第一次去大理,看到水果摊上摆着细长紫色绑着一小捆的根,心想这能吃吗?老板说这是萝卜能吃好甜!不愧是云南十八怪!
老板说最原始的胡萝卜就是这个样子的,市场上都是改良品种。白族人叫它“奥罗窝”紫萝卜生长在大理洱海湖畔,高海拔昼夜温差大,白天日照长吃起来甜甜脆脆的。
云南大理人称之为“紫玉萝”种植悠久,萝卜的花青素含量位列前排,花青素具有很强的抗氧化能力,吃起来甜甜脆脆的,去云南一要尝尝紫色的胡萝卜哟!
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