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网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-05 19:13:44
导读

在今天的这篇博客文章中,我将向大家介绍一个备受欢迎的美食——网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨。这道菜肴以其独特的口味和精细的制作工艺而闻名于世。制作准备要制作网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨,你需要以下材料:500克新鲜的凤爪2个柠檬4根青辣椒适量的泡椒粉适量的蒜末适量的生姜末适量的盐适量的白胡椒粉适量的料酒适量的香醋适量的白糖适量的生抽酱油适量的淀粉适量的清水适量的食用油步骤下面是制作网红去骨柠檬凤爪泡

在今天的这篇博客文章中,我将向大家介绍一个备受欢迎的美食——网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨。这道菜肴以其独特的口味和精细的制作工艺而闻名于世。

制作准备

要制作网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨,你需要以下材料:

  • 500克新鲜的凤爪
  • 2个柠檬
  • 4根青辣椒
  • 适量的泡椒粉
  • 适量的蒜末
  • 适量的生姜末
  • 适量的盐
  • 适量的白胡椒粉
  • 适量的料酒
  • 适量的香醋
  • 适量的白糖
  • 适量的生抽酱油
  • 适量的淀粉
  • 适量的清水
  • 适量的食用油

步骤

下面是制作网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨的详细步骤:

  1. 第一步,将新鲜的凤爪放入锅中加入清水,煮滚后焯水,去除血水和杂质。然后将焯水后的凤爪捞出,沥干备用。
  2. 第二步,取一个大碗,将凤爪放入碗中,加入料酒、盐、生姜末和蒜末,搅拌均匀后腌制20分钟。
  3. 第三步,将柠檬洗净切片备用,青辣椒切成小段备用。
  4. 第四步,取一个大平底锅,倒入适量的食用油,加热至6成热,将腌制好的凤爪放入锅中煎炸至金黄色,捞出沥干油份,备用。
  5. 第五步,继续使用同一个平底锅,倒入少量的食用油,加热后放入青辣椒段、泡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽酱油和姜蒜末一起翻炒。
  6. 第六步,加入适量的清水,将锅中的汤汁煮沸,然后放入炸好的凤爪,翻炒均匀后加入柠檬片,再次翻炒均匀。
  7. 第七步,最后撒上适量的香醋,再次翻炒均匀后关火。待凉后装盘即可。

品尝享用

现在,一道诱人的网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨就准备好了。快来品尝这美味佳肴吧!这道菜肴酸辣可口,柠檬的香气与凤爪的嫩滑肉质相得益彰。每一口都能够带给你绝佳的味觉享受!无论是作为下酒菜,还是在家庭聚会上招待客人,这道菜都能给你留下深刻的印象。

除了酸辣口感,网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨还具有许多其他的优点。首先,柠檬富含维生素C和抗氧化剂,对于增强免疫力、美白肌肤、促进钙吸收等都有积极的作用。其次,凤爪富含胶原蛋白,对于皮肤健康和关节保护非常重要。最后,泡椒的辣味可以促进食欲,增加口水分泌,对于增进消化功能也有一定的帮助。

总结

网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨是一道美味又具有特色的菜肴,它的制作过程虽然稍微繁琐,但只要按照步骤来做,就能轻松享受到它带来的美味。无论是在聚餐、宴请好友还是日常饮食中,这道菜都能给大家带来惊喜与满足。

所以,不妨抽出一些时间,亲自动手制作一下这道网红去骨柠檬凤爪泡椒脱骨。相信你会被它的口感和独特的风味所折服!


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