那必须是肇东小烧烤，特色肇东小饼，全球独一份，不接受评判。
在肇东市的利民城，破旧的烧烤排档一家挨着一家，传说这条市井味极浓的小街上，三十年前诞生了软软咸咸的肇东烤饼，破旧如此，却每到夜晚人头攒动，是肇东吃货人民心中的天堂小街。正午的肇东日光倾城，小街上每家都支起了红红的焦炭，炉上或煮或烤，家家煮的都是红乎乎的酱鸡手，扒蒜的，穿串的，洗菜的，为陆续到来的食客做着准备，此情此景，太阳当头，炉火正旺，埋了八汰儿却缕缕飘香的小街，正是肇东人民最真实自然的市井生活之态。烤小饼是肇东最著名的小吃，在肇东人民心中的地位举足轻重，白色的熟面饼在炭炉上频频翻动，频频刷油，刷酱油，点上鸡油，洒上孜然，烤好之后洒上葱花，卷上任何你爱吃的都行。酱好的鸡手烤一下再吃，肉串都是鲜猪肉串，烤毛鸡。
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