纵使天下美食千千万
但总有一种是小妹惧怕的
它有着长长的尾巴
经常会来无影去无踪......
(千万别说是老鼠啊!)
✌
应该猜个八九不离十了吧?
蛇
身体细长,四肢退化,
无可活动的眼睑,
无耳孔,无四肢,无前肢带,
身体表面覆盖有鳞。
这些基本特征相信大家都不陌生
小妹最好奇的是
又有多少人吃过蛇呢?
刚开始听说
要!吃!蛇!
我的心情就像wuli民国一样
惧怕惧怕还是惧怕!
但是
作为一枚吃货
怎么能抵抗得住吃?
于是便舍命为大家一探究竟!
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万蛇庄——主打蛇菜、湘菜和地方土菜。位于地址:蜀山区金牛路与淠河路交口北30米。
老板有自己的养蛇基地,店里的主厨又是从湖南重金聘请来的星级酒店大厨。所以,这里具备了做蛇菜得天独厚的条件。
岳阳姜辣蛇——满眼望去,生姜、辣椒非常夺人眼球。这一道姜辣蛇是岳阳特色口味,大厨做的恰到好处。
刚开始,并不敢动筷子!真的是太害怕吃蛇了......但是,当同行的妹子说,尝一下,味道不错哦~~~我的心。。。立刻下手!
刚放进嘴里,第一感觉是蛇肉非常紧实。不如同黄鳝一般的软嫩,蛇肉每一块不多,并且肉是紧紧附着在骨头上。
姜辣口味的,微微辣,不太能吃出蛇的本味。可以说,初次吃蛇的你,一定要尝试下这道!
宁乡口味蛇——不同于第一种蛇,这道味道更加温和些~没有姜味儿,没有过多的辣味。但是,在厨师的巧手下,味道更加让人留恋。
口味蛇的肉质与姜辣蛇的差不太多,肉质紧实,可能会觉得有点点难咬。不过,蛇肉的珍贵就在于,一小块肉有大大的营养。强壮身体、延年益寿、并且富含多种蛋白质。
椒盐蛇碌——椒盐口味的蛇,最让小妹喜爱。身为重口味,真的对这道蛇膳爱不释手。相对于前两种,这道蛇会有更多的味道,虽然蛇肉比之前的更加硬一些,但是表层的椒盐味非常诱人。喜爱重口味的你,一定要点这道!
凉拌蛇皮——都说蛇浑身上下都是宝!蛇皮当然也是做蛇膳必须要用到的一个食材。这道凉拌蛇皮,主要偏香辣口味,香菜提香、辣椒提味。蛇皮嚼起来脆脆的,吃起来很爽口!
干锅小黄鱼——非常有特色的一道湘菜。盘子用洋葱垫底,豆豉、小米椒等等调料必不可少。鱼肉非常的鲜嫩,夹一块后一定要蘸上汤汁,味道更加浓郁。
金牌手撕鸭——表皮非常酥脆,椒盐口味十足,肉质紧实饱满。原本对鸭肉没什么好感的小妹,也连吃几块~
小炒牛肉——并非很刺激的辣味,更多的是一种香辣。小块的牛肉非常嫩,在香辣味道的映衬下,更加凸显肉质的新鲜~
手工鹅粉——不得不提的是,吃过了蛇膳,一定要来一份鹅粉。粉质Q弹,味道鲜美的没话说!可以说,是小妹吃过最美味的一份粉儿~
万蛇庄
地址:蜀山区金牛路与淠河路交口北30米
电话:15156886986
人均:70-100元不等(具体看点单情况)
有大厅亦有包间
吃蛇,真的没有什么可怕的
真正的吃货
就是敢于尝试
敢于发现各种各样的美食~
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