作为一名新手奶爸,我经历了无数的奶瓶换尿布,但也发现了我的隐藏才能——成为一名美食博主![憨笑](周末有空的时候,对着菜单捣鼓一下)
现在秋季已经来临,渐渐地,我们开始怀念夏天的炎热,渴望一些热辣的美食来温暖我们的心灵。
正是在这个时候,我想和大家分享一道美味又受欢迎的秋季美食 ——土豆鸡肉咖喱!
好了下面开始制作[狗头][狗头]
1.准备食材400克鸡肉,切成均匀的小块,3个中等大小的土豆,去皮切块1个洋葱,切丝,2个大蒜瓣,切碎,一小块姜,切成细丝,2个红辣椒,切丝,400毫升椰浆,2汤匙植物油,2茶匙咖喱粉,1茶匙辣椒粉,1茶匙孜然粉,1/2茶匙葫芦巴粉,盐和胡椒粉,根据口味调整
2.在烹饪锅中加热植物油,加入洋葱丝、大蒜和姜,炒至香味散发出来,加入红辣椒丝,继续翻炒至蔬菜变软糯,加入切好的鸡肉,煮熟至变色,加入土豆块,搅拌均匀(约5分钟)。
然后把碗中加入咖喱粉、辣椒粉、孜然粉和葫芦巴粉,再加入椰浆,搅拌均匀。
然后把搅拌好的酱汁与食材充分混合。
用中小火煮沸,然后调低火力慢炖10分钟,直到土豆变得柔软。
根据个人口味,适量添加盐和胡椒粉调味。
然后尝试一口咖喱酱汁,根据需要再次调整调料,熄火,稍微焖一会儿以使味道更加浓郁。
这样一道美味的土豆鸡肉咖喱就出锅啦。
而且土豆鸡肉咖喱搭配上香喷喷的米饭或是软糯可口的面食,让你吃得饱且满足,土豆鸡肉咖喱不仅是一道美味的秋季佳肴,而且制作简单、口感丰富,绝对值得一试。
如果你对美食感兴趣,欢迎关注我或者在评论区,一起分享美食的乐趣和经验!
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