百粒松茸球
食材&配料：
荠菜、鱼虾胶（墨鱼、青虾、青鱼）、鲜松茸、马蹄、面包粒、盐、熟猪油、鸡粉、湿淀粉、色拉油
做法：
冰花双梅小排
食材&配料：
排骨、酸梅子、冰花梅酱、冰片糖、糖粉、盐、鲜豌豆、生粉
做法：
翡翠白玉野菇盅
食材&配料：
白萝卜、高汤、姜末、红萝卜、鸿禧菇、美白菇、花椰菜、青江菜叶、太白粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、香油、蚝油
做法：
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