嗨!大家好,我是荷妈,今天再次为大家带来家常美食的分享。炒饭大家都常吃,怎样做一份简单,味道又独特的炒饭呢?今天就分享的一道培根炒饭,它需要的食材简单易得,却可以给我们带来不同凡响的美味享受,学会掌握了做这道美食,在忙不过来的时候当做我们的主食,是非常的方便的呢,不论做早餐,午饭还是夜宵都可以呢!
培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。记得第一次接触培根是好几年前,想跟着别人学做金针菇培根卷,结果买到鸭肉制品的假培根,可想那味道多难吃。后来才发现好的培根真实很贵的,一片就要好几块,但味道却大不一样,后来慢慢习惯培根的味道时不时倒腾不同口味的培根美食。今天这个培根炒饭,添加洋葱,蔬菜,很香很好吃,做法也不难,小白也可以学会。一起来看看怎么做的吧!
培根豌豆玉米炒饭
材料:剩米饭2碗,培根5片,美人椒1条,玉米粒20g,豌豆30g,洋葱15g
调味料:盐和少许白糖。
制作过程:
首先准备好剩米饭压散,培根切段切条再弄散(冻过的得先化冻),玉米,豌豆先焯熟备用,红辣椒切圈,洋葱切末备用
接下来炒锅烧热,倒入适量的食用油烧热,接着放入洋葱煸香,放入玉米,豌豆翻炒片刻。
再放入培根片炒散炒香
放入剩米饭翻炒均匀,粒粒分明,最后盐调味,如果有葱花的可以放一把,很香的哦!关火出锅。
原本打算捏饭团的,没法捏紧,还是盛碗,勺子吃得了。
这款培根没有放鸡蛋,也没有酱油,就简单的盐调味。当然您还可以根据自己的喜好,添加不同的蔬菜,还可以加咖喱做成咖喱培根炒饭,还可以添加虾仁,做成豪华配置版的,没有你做不到的,只有想不到的。喜欢的可以试试这些吃法哦!
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