燕窝能益气补中,调理补血,而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠、滋阴润肺。
燕窝其性甘、平,入肺、胃、肾三经,补而不燥,润而不滞,红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生,枸杞也有很好的滋补作用,健脾补肾养胃。
材料:
■ 燕盏(1个)
■ 红枣(2个)
■ 枸杞(8-10颗)
■ 冰糖(10克)
红枣枸杞炖燕窝的做法步骤
1、将燕窝用凉开水发泡1~2小时,然后用镊子挑干净绒毛,过水洗干净。
2、将已发泡好洗干净的燕窝撕成细条,加入红枣,枸杞,冰糖。放水盖过燕窝1~2厘米。
3、放进炖盅隔水蒸炖一个小时。
4、美味滋补的燕窝即可享用。
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