说到大豆，大家都会想到豆浆。豆浆在日常生活中太常见了。大到爷爷奶奶。小到弟弟妹妹，大家都喝过，有一些朋友特别爱钻研。因为小编经常发一些大豆搭配其他的食材而做的豆浆。就私信小编，想让小编做一期原味豆浆是如何做出来的。今天小编就详细告诉你
【1】黄豆的选择
自制一杯好豆浆。做好豆浆，首先要有好的黄豆。对，就是我虽然之前给大家讲过了。我这边再啰嗦一次。挑选黄豆就要就两点。首先就是操黄豆的颗粒是否饱满匀称。有个问题，大小是否故意。是否为劣质黄豆？第二就是看色泽。好的，黄豆都会发亮，颜色非常自然。如果觉得这两点麻烦，可以试着用牙咬黄豆。清脆的说明大豆干燥若不错，就说明大豆有点潮湿。另外就是气味。好黄豆都有一种特有的黄豆的气味。选择完黄豆之后就是泡黄豆了。
【2】自制黄豆只泡黄豆
挑选了优质的杭州之后。我们将黄豆放入水中浸泡。时间大概是8~12个小时。据科学证明，黄豆在水中最多只可以泡12个小时。因为只能吸收12个小时，时间过多会容易黄豆变质。所以大家一定不要超过12个小时。
【3】豆浆的制作过程
我们将泡好的黄豆沥干。将其放入豆浆机中。进行均匀搅碎。取出豆浆用。用纱布将其分离。即得到生豆浆。然后将生豆浆加水，高温煮熟。切记一定要煮熟。
【4】做豆浆的注意事项
为什么要浸泡黄豆？主要就是黄豆的对外层。我们人体可以吸收。只有将黄豆充分浸泡，才可将黄豆泡软， 这样煮出来的豆浆才有利于我们吸收。另外喜欢冰豆浆的。可以放入两块冰。或者放在冰箱里冷藏。即可喝到冰豆浆。
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