樱桃果酱

健康功效

樱桃:活血化瘀 冰糖:和胃

食材用料

1.樱桃洗净去蒂，冰糖200克

2.用筷子桶去樱桃核

3.把去核的樱桃倒入锅中

4.加入压碎的冰糖

5.开小火，不用盖盖，每过几分钟搅拌一次

6.大约10分钟后，樱桃汤汁就煮出来了

7.20分钟后，汤汁变少，记得翻拌别糊锅（如果亲不喜欢果肉有嚼劲，这个时候就可以关火了）

8.最后煮至汤汁粘稠关火

9.成品图，酸甜可口的果酱

10.可以抹面包，拌酸奶，味道都很不错呢！

小贴士

做果酱最好用不粘锅，不用加水吆！记得全程开小火，一会儿水分就煮出来了！过一会儿就搅拌一次别糊锅了。我熬煮的比较干，果肉吃起来有嚼劲，亲如果不喜欢太干的，水份不用熬太干就可以了。果酱也可以装在瓶子里，瓶子要用热水提前煮沸消毒，放冰箱冷藏。我用的是按枣红色的樱桃，酸少甜多，比较好吃

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