浏阳市位于湖南省东部偏北。该区年降雨量 1 700~1 800 mm,年平均气温 17. 5 ℃;境内以红壤为主,其主要成*母质为板页岩、第四纪红色粘*;*壤深厚,肥力较好,呈微酸性至酸性,pH 值 4. 9~6. 4;海拔低,适宜油茶生长。接下来一起来探究一下浏阳市油茶树的保花保果技术。
一、保花保果技术
1 油茶保果素喷施
油茶是虫媒、异花授粉树种,其授粉的昆虫有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂等。油茶花期长,其花期在 10 月下旬至 12 月上旬,恰逢南方开始降雨降温,低温多雨影响传播花粉昆虫的活动,假如不采取保花保果措施,即使在花量较多的年份,也会出现“满树花,不见果”现象。据报道,油茶同株异花授粉座果率为 2. 1%~7. 9%,座果后,又因授粉不良、气候不利等因素造成大量生理落果,一般为 20%~40%,因此油茶真正成果率仅为 0. 97%~2. 0%,严重影响了油茶的产量和经营效益。油茶保果素富含油茶开花结果必需的硼、钾、磷、钙、镁、维生素类、吲哚乙酸、赤霉素、氨基酸、葡萄糖等多元营养成分及调节物成分,能调控油茶的养分和激素,促进花粉萌发和花粉管在花柱内的生长,促进授粉受精的完成和幼果发育,有效减少落花落果。喷施油茶保果素的油茶座果率可提高 30%~50%。
1. 1 喷施时间 11 月中旬至 12 月上旬(油茶盛花期),选择无风或微风的晴天或阴天,9 : 00—16 : 00 喷施油茶保果素。
1. 2 喷施方法 先将油茶保果素(国家油茶科学中心生物技术实验室研制)1 包(10 g 包装)用 30~50 g 90% 的药用酒精溶解,再倒入喷雾器(15 kg 装)内加水注满(1 500 倍液)。喷雾时,对着花朵自上而下进行均匀喷雾 2~3 次,使花瓣湿润,用药量 30 包/hm2。如喷雾后 4 h 内下雨,则应重新喷雾;3~5 天后,按同样的方法再喷施 1 次。
2 树型培育
通过树型培育,解决油茶树体结构与光能利用、营养生长与生殖生长、营养物质生产与疏导分配、衰老与复壮更新等矛盾,达到改善树体光照条件,保证树体健壮生长,提高树体贮藏营养能力,调节营养枝与结果枝的比例,减少生理落果的目的,实现油茶林稳产高产。同时,通过整型修剪矮化树体,可降低劳动强度,节约生产成本,间接提高经济效益。整型修剪是油茶树型培育的重要技术措施。
2. 1 树型培育时间和原则及步骤 树型培育时间为当年 12 月至翌年 2 月,即自油茶花凋谢后至春梢萌动前,树体进入休眠状态,所消耗的营养和水分减少,树液流动缓慢,细菌不容易从伤口侵入,利于伤口愈合,且已经座果。修剪的原则是“因树修剪,随枝作形,小空大不空、内饱外满、左右不挤、上下不重叠,通风透光”。修剪的步骤是先树体下部再中上部、先树冠内再树冠外;衰老的枝条进行回缩修剪或者从基部全部剪去,另选强壮枝进行培育。
2. 2 培育自然圆头形和开心形二 2 种树型
(1)自然圆头形适用于树体间距大,林分郁闭度为 0. 5~0. 7 的油茶成林。在 30~40 cm 高的主干上,留 3~4 个向四面均匀伸展的主枝,多余的主枝从主干处剪除,每个主枝上均匀交错地选留 3~4 个生长粗壮的侧枝;主干上长 30 cm 以下的小脚枝以及树冠内衰退枝、交叉枝、重叠枝全部剪掉;生长过于旺盛的伸长枝进行短截,形成自然圆头形树型。
(2) 开心形适用于树体间距小,林分郁闭度为 0. 7 及以上的油茶成林。首先将高度超过 3 m的顶端主枝全部疏除,打开内膛,开好“天窗”,让太阳光照射进去,然后对树冠内重叠、交叉过多的主枝进行疏剪,避免相互间争夺阳光,全树保留 3~5 个主枝,最后剪除内膛枯枝、病虫枝以及主干上长 30 cm 以下的小脚枝,形成树形矮小、树冠张开的开心形树型,提高内膛结果能力。
2. 3 注意事项
(1)整形修剪强度不宜过大,应因树而定,树势浓密的重剪,稀疏的则轻剪;树冠的下部和内膛重剪,树冠的上中部和外缘则轻剪;长势衰弱的重剪,长势旺盛的则轻剪,树型高度控制在3 m 左右。
(2)修剪的切口应紧贴树干基部,做到光滑、平整,大的切口须及时消毒、封蜡,防止营养流失和切口感染。
(3)整形修剪可与垦覆、施肥、间作、病虫害防治等抚育措施结合实施。
(4)剪除的枝条应尽快搬至林外处理或烧毁。
(5)修剪后应及时除萌抹芽,培育新的结果枝。
3 叶果比调控
叶果比是指油茶树总叶片数与总果数之比,是确定留果量的主要指标之一,油茶果实负载量应根据叶果比来确定。据调查,油茶稳产丰产叶果比为 35 : 1~40 : 1[13]。油茶果生长与花芽分化之间的养分竞争十分激烈,如有限的养分被过多的果实发育而消耗,则树体内的养分积累不能达到花芽分化所需水平;此外,幼果膨大期间产生大量的赤霉素,较高水平的赤霉素对花芽分化有较强的抑制作用。因此,过多的果实负载量会因为营养跟不上而出现叶片发黄甚至落叶、营养落果、花量少等现象,造成油茶结果大小年。通过叶果比调控,确定合理的果实负载量,保证树体除提供足够果实生长所需营养外,还有富余营养提供给油茶树生长,孕育花蕾,实现油茶林稳产丰产的目的。
3. 1 叶果比调控时间 3—7 月,油茶落果以生理落果为主,占总落果数的 50%~60%,主要原因有授粉不完全、生理失调、病虫害危害等,因此,5—6 月是叶果比调控修剪的最佳时期。
3. 2 叶果比调控原则与方法 修剪的原则是大年大修剪,小年小修剪;修剪的方法有短截(从枝梢、小枝、枝组或侧枝的中轴部,促使剪口下方抽发新枝梢的修剪方法)和疏删(从枝梢、小枝、枝组或侧枝的基部下剪,以除去为目的,使剪口下不再发新枝梢的修剪方法),调节花芽形成与果实生长之间的营养分配;修剪的重点是疏除畸型果、病虫果等。根据油茶的挂果情况确定修剪强度,确保油茶林稳产。
4 种草养园
为了降低油茶林前期抚育成本,油茶林新造前主要采用机械方式整地,而机械整地严重破坏了原先森林植被生长环境,造成*壤贫脊,保水保肥能力差,有机质含量低,可通过人工种植黑麦草、三叶草、牛尾草等,增加*壤肥力,改良*壤结构。
种草养园时间和方法:11 月上旬,结合除杂草、杂灌,人工或机械将林地挖松,捡除杂物并整平。树冠内浅挖,一般挖 5~8 cm 深,避免损伤树根;树冠外适当深挖,挖 10~15 cm 深。选择无风的晴天或阴天,撒播草种 240 kg/hm2。12月,阴雨天时撒施尿素 150 kg/hm2,促进草籽生长。春季,人工或机械将草割倒,使其腐烂变成有机肥,增加*壤有机质含量,改良*壤结构,促进油茶生长。夏季,对油茶林内生长的杂草采用人工或机械除草,不使用化学除草剂,确保生态种植,达到保水增肥的作用。
5 施肥
油茶果从开花到采摘,长达一年时间,且花果同期,俗称“抱子怀胎”,期间需要消耗大量营养,如果不进行施肥,必然出现落叶落果、盛果期年限缩短等现象,导致油茶林经营的整体经济效益下滑。因此,采用科学的施肥技术,极为重要。
5. 1 施肥时间 冬季施有机肥,当年 12 月至翌年 1 月进行,施有机肥(有机质≥45%)或油茶专用有机肥 2~3 kg/株[14];春季追肥,3—4 月进行,施复合肥(N、P、K 总量≥30%)0. 5~1 kg/株。
5. 2 施肥方法 采用穴施、条施或环施,在树冠垂直投影周围(即树冠滴水线下)挖沟,沟的规格为 50 cm×30 cm×30 cm,肥与表*拌匀后覆*压紧,防止流失挥发。注意当年勿在同一穴内施肥。
6 病虫害防治
油茶林管理中重点做好“一病一虫”防治,即油茶炭疽病和油茶毒蛾防治。
6. 1 油茶炭疽病防治 油茶炭疽病主要危害树叶、枝梢、花蕾和果等部位,常引起落叶、枯梢、落蕾和落果,严重时影响油茶的生长和稳产高产。病症特点:果实上出现黑色或棕褐色圆斑,叶片的叶缘、叶间出现半圆形或不规则形的褐色或黑褐色斑。防治方法:3—4 月,定期(每隔半月喷 1 次)喷洒 1% 波尔多液加 1%~2% 茶枯水3~4 次,防止病菌侵染;5—9 月,用 75% 的百菌清 1 000 倍液、50% 退菌特 800 倍液,或 1 : 1 : 100的波尔多液(硫酸铜 : 生石灰 : 水),于晴天喷2~3 次,有较好的防治效果[,已经危害的叶片、枝梢、果则采取修剪后集中消毁。
6. 2 油茶毒蛾防治 油茶毒蛾主要危害嫩叶、嫩梢、嫩树皮、幼果,严重时,树叶全部被吃光,留下网状叶脉,受害叶片枯黄脱落,造成油茶果严重减产。防治方法:当年 11 月至翌年 3月,人工摘除越冬卵块,及时剪下有群集幼虫的枝叶,就地处死幼虫;3 龄前用 0. 2% 阿维菌素2 500~3 000 倍液进行防治,或者用烟草水防治(烟草叶 0. 5 kg,加水 30 kg;或烟筋 0. 5 kg,加水 10 kg,浸一天,用时加 0. 5~1 kg 生石灰喷洒);成虫羽化盛期,可设置黑光灯诱杀。
二、保花保果技术应用效果
(1)缩小结果大小年产量差距,实现油茶林稳产。通过对油茶林实施花期喷施保果素、树型培育、叶果比调控、种草养园、施肥、病虫害防治等综合技术,显著提高了油茶座果率,减少了落果,缩小了结果大小年产量差距,示范林测产连续四年平均产油达 600 kg/hm2 以上,实现了油茶林稳产。
(2)经济效益显著提高,实现油茶林丰产。示范基地位于浏阳市淳口镇,油茶林面积 33. 34hm2,造林年度为 1998 年,造林密度为 3 m×3 m,油茶品种为湘林系列。2016 年 10 月 24 日,由湖南省林业厅组织的专家随机选取油茶保花保果示范林标准地 1 个,将标准地内油茶果全部采摘称重,按照油茶果出油率 6% 折算,得出平均产油709. 5 kg/hm2。同时,在油茶对照林采取三点抽样,测量 12 株油茶果鲜重。对照林株行距为 2. 8 m×3 m,按照标准地的油茶株数和油茶果出油率折算,得出对照产油 460. 2 kg/hm2。结果显示,示范林比对照增产 54. 2%,说明实施保花保果技术的油茶林经济效益显著提高,实现了油茶林丰产。