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面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。大家经常在烧烤店里面吃的烤面筋，一般是1块钱一串。但是最近由于疫情的原因，烧烤店里面也不能经常去了，就不能吃到香辣美味的烤面筋。其实面筋不仅可以做烧烤，还可以与豆芽凉拌，同样的美味又好吃。下面是我的详细做法，喜欢的朋友一起来看看吧。
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