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水蒸蛋的做法蒸多久(虾皮水蒸蛋的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-04 19:07:18
导读

嫩滑的水蒸蛋,水水嫩嫩的很好吃,男女老少都皆宜,而且特别适合给小宝宝作为辅食哦。那么如何做出又嫩又滑还没带蜂窝的水蒸蛋呢?一起来看看,一起做起来吧~~By Lincf_v用料鸡蛋 2个水 1.5倍鸡蛋的分量酱油 少许香油 少许葱花 少许做法步骤1、先将鸡蛋打入碗里2、放入佐料,盐等(按自己喜好添加)。但先别放油哦3、顺着一个方向打均匀,鸡蛋完全打均匀后用开水冲,一边冲一边搅拌,同样顺着一个方向搅匀

嫩滑的水蒸蛋,水水嫩嫩的很好吃,男女老少都皆宜,而且特别适合给小宝宝作为辅食哦。那么如何做出又嫩又滑还没带蜂窝的水蒸蛋呢?一起来看看,一起做起来吧~~

By Lincf_v

用料

  • 鸡蛋 2个
  • 水 1.5倍鸡蛋的分量
  • 酱油 少许
  • 香油 少许
  • 葱花 少许

做法步骤

1、先将鸡蛋打入碗里

2、放入佐料,盐等(按自己喜好添加)。但先别放油哦

3、顺着一个方向打均匀,鸡蛋完全打均匀后用开水冲,一边冲一边搅拌,同样顺着一个方向搅匀,蛋与水比例为1:1.5

4、搅拌好后再让鸡蛋液静止约5分钟,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,蒸锅里水烧开后放入蒸约20分钟

5、蒸好后撒上葱花,淋上酱油和香油(或其它喜欢的油)即可

6、完成。看看,是不是水嫩滑呢?记得食用时注意烫哦……

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