草莓千层蛋糕
准备食材：厨房秤，50g普通面粉，30g玉米淀粉，20g糖粉（白糖），3个鸡蛋，250ml纯牛奶，10g无盐黄油，草莓，330g淡奶油
草莓千层蛋糕
1.准备一个碗放入3个鸡蛋打碎，搅拌均匀，倒入一半纯牛奶搅拌均匀
草莓千层蛋糕
2.准备50g面粉，30g淀粉，糖粉混合筛子过滤一下，倒入碗中搅拌均匀，倒入剩下牛奶
草莓千层蛋糕
3.黄油隔水融化，倒入碗中，搅拌成面糊
草莓千层蛋糕
4.锅烧热，倒入之前搅拌均匀的面糊，呈现薄饼状表面凝固拿出（不会出现粘连因为有黄油）
草莓千层蛋糕
5.准备300g淡奶油和20g糖打发，草莓切成块
草莓千层蛋糕
6.薄饼放入盘中，一层薄饼一层奶油，抹平，放上草莓
草莓千层蛋糕
7.以此类推，草莓千层蛋糕就做好了
草莓千层蛋糕
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