一、为什么湖北没有芋头?
湖北有芋头
1、温度
芋头生长在高温潮湿的环境中,一般需要20~25°C左右,芋头的品种不同对温度和湿度的要求都有所不同,不过相差不会太大。
2、光照
芋头喜欢阴凉的环境,对光照没有要求,在微光情况下也可以正常成长,但是光照强度和光照时间对芋头还是有些微量的影响。
3、土壤
芋头对土壤要求也没有那么严格,选择地势平坦、方便灌溉的土地均可种植,只要保证土壤肥沃对芋头的生长就是适宜的。
二、为什么湖北没有山?
因为湖北主体属于江汉平原,但境内的可以说是三面环山,东面、西面和北面都是山区。
湖北省的山主要集中在西部地区,襄阳、荆门和荆州一线以西地区,主要的山脉包括大巴山的东部、巫山山脉、武当山、荆山和七曜山等山脉,这一地区是我国四川盆地到长江中下游平原的过渡地带。其中,大巴山东延余脉神农架的主峰神农顶,是湖北省的最高峰,海拔为3106.2米,被称为“华中屋脊”。
北部分布有大洪山和桐柏山,分布在与河南接壤的孝感和随州两地。
东部分布有大别山,与河南和安徽接壤,而东南部有幕阜山,与江西接壤,主要分布在黄冈和咸宁境内
三、为什么湖北没有罗非鱼?
应该跟湖北的温度有关,湖北四季分明,冬天温度最低可以降到零下,罗非鱼是亚热带鱼,到了湖北温度一降下来肯定适应不了,本人在湖北钓鱼多年,从几十斤的鱤鱼到几厘米的银针餐条都钓过,唯独从来没有钓到过野生罗非鱼,但是去年听说湖北有地方养罗非鱼,不知道真假,也没去钓过
四、湖北菜为什么涨价这么快?
湖北菜由于今年天气长时间没有下雨,干旱所造成的
五、湖北代表菜?
十大楚菜名菜分别为:葱烧武昌鱼、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、沔阳三蒸、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤。
六、湖北菜做法?
推荐几道湖北菜
第一道:清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜,是湖北的一道招牌菜。“才饮长沙水,又食武昌鱼”。
小小的武昌鱼,身子扁平,背部肉厚,脂肪较少,肉质较好,是淡水鱼中的佳品,很受大家的喜欢。
武昌鱼的吃法有清蒸武昌鱼、红焖武昌鱼和葱烧武昌鱼为著名。最简单好吃的还是清蒸,营养流失的少,做法也简单。
食材:武昌鱼1条,葱,姜,盐,醋,蒸鱼油,
做法:1清洗武昌鱼,去鳞片,把肚子黑皮去干净,腌制一下,身上均匀涂抹盐,肚子里加入葱,姜,放一点料酒
2腌制20分钟后,倒出盘子里的血水,准备来蒸
3锅里烧水,放进鱼,大火来蒸,时间大概20分钟。
4蒸好后,拿出来,倒掉里面的血水,拿出鱼肚子的葱姜
5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放到锅里,用油爆香,倒进碗里
6碗里加入盐,醋,味极鲜,蒸鱼油,鸡精,拌均匀,泼在鱼身上即可。最后撒点葱丝。
第二道;沔阳三蒸
沔阳三蒸就是湖北仙桃的蒸菜,这道菜是湖北十大经典名菜之一。古话说的好,“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”。
所谓三蒸,包括蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜。荤素都可以来蒸。在蒸的时候,里面搭配一些糯米或者大米,或者米粉。菜香味融合大米的清香,非常好吃。
蒸好的菜,鲜嫩软糯,原滋原味,清淡,绵软。适合各个人群来吃。
给大家推荐一个米粉蒸肉的吃法。这种吃法最常见,味道更加好吃,做法也简单。
食材;五花肉一些,米粉,红薯1个,盐,
做法:1把五花肉清洗,放在锅里把它煮7分熟。生肉不要用来蒸。
2煮好后,拿出来,放凉。
3然后把五花肉切片,备用。肉片不要切太厚
4米粉拿出来,把肉片放进米粉里拌均匀,放搭配盘子里。
5红薯清洗,去皮,切块,放在五花肉上面。
6准备一点调味汁,盐,生抽,味极鲜,辣椒面,酱油,拌均匀,泼在五花肉里
7锅里烧水,放进肉,大火来蒸,时间大概30分钟即可。蒸好后,拿出来,上面撒葱花即可。
第三道:红菜薹炒腊肉
红菜苔是武汉地区的特产,现在流行于湖北,甚至全国各地。有“金殿玉菜”的美誉。
红菜薹外观为紫红色,茎秆肥壮,以口感脆嫩著称,一般成熟于冬春季。
在饮食里,红菜苔可以素炒,可以搭配腊肉一起炒。红菜苔炒腊肉为著名,荤素搭配,美味好吃,广为人知,名扬四方。这道菜是湖北十大经典名菜,也常常被身居异乡的荆楚子弟亲切地称为“想家菜”。
食材:红菜苔2把,腊肉一小块,葱姜蒜,盐,味极鲜
做法:1腊肉用温水泡软,然后切薄块,备用。
2红菜苔清洗, 择,去掉老叶,茎秆掰断,去掉茎,清洗
3葱姜蒜切好,锅里放一点油,把腊肉爆炒,炒出里面的油,肉炒焦一点
4然后爆香葱姜蒜,倒进菜薹,大火翻炒
5菜薹颜色变软后加入味极鲜,一点盐,鸡精,准备起锅。
第四道:排骨藕汤
排骨藕汤是湖北十大经典名菜,也是十大楚菜名菜。它是用莲藕搭配排骨一起炖汤。
湖北的莲藕全国出名,特别是洪湖的藕。秋季正是莲藕成熟的时节。用来搭配排骨一起炖汤来吃,既有藕的清甜,又有排骨的香浓。莲藕口感粉糯,排骨不油腻,汤汁香浓清甜,藕香与肉香完美地融为一体,人们特别喜欢来吃。
食材;莲藕2节,排骨2斤,葱姜,盐, 胡椒粉
做法;1清洗排骨,剁好的排骨放水里冲洗,
2锅里烧水,把排骨放进去,焯水一下,去掉血末杂质
3炖锅里加入温水,放进排骨,加入姜片,葱段,大火来煮
4莲藕清洗,去皮,切块,备用。
5排骨煮沸后,加入莲藕块,中小火慢炖
6食材煮烂即可,起锅前, 加入盐, 胡椒粉,葱花即可。
七、吉林为什么没有菜?
吉林为什么没有菜,因为外地大货司机都不敢往吉林这边来,都怕有病毒,返回去还得隔离,也挣不了多少钱,担惊受怕的。
现在好了经过,各地方都支援吉林捐款捐菜,解决了市民正常需求,再加上现在当地大棚蔬菜陆续下来了,现在买菜不太难了,能保证人们的正常生活了!
八、为什么没有黔菜?
首先,贵州劳务输出不如其他两个省份,即使有劳务输出,在外开饭店的也不多,所以很难看到正宗的黔菜馆。
其次,贵州多山,地域性比较强,甚至有的相邻的两个县语言都不一样,口味也有很大差别,导致地域性菜品区域集中,有的食材只有当地出产,当然也只有当地人喜欢。如酸汤鱼,较出名的命名为凯里酸汤鱼,还有花江狗肉,都是以区域命名。折耳根(鱼腥草)一般人也享受不了,当地人则无之不欢。
第三,贵州是没有工业做支撑的省份,经济欠发达,很多名小吃都曾经只出现在路边摊,即使口感很棒,也只适合在当地发展。如烤小豆腐。
第四,蘸料是黔菜的精髓,每户人家都会做,在贵州,缺少蘸料的饭桌是没有灵魂的。这对于其他地方的人来说可能会是个负担
九、湖北荆门有没有什么特色菜?
蟠龙菜,又称盘龙菜,湖北十大经典名菜之一,已列入《中国菜谱》,其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。
其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱、姜等,菜品装盘成龙形,特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。
十、湖北地菜是什么菜?
湖北附地菜(学名:Trigonotis mollis Hemsl. )是紫草科附地菜属的植物,为我国的特有植物。产湖北(房县、宜昌)、陕西(平利、佛坪)。生海拔900-1100米山沟石壁或山谷河边。
多年生密丛细弱草本,全体密被灰色柔毛。
茎多条,纤细而柔软,斜升,高15-20厘米,密被开展的柔毛。
叶片柔软,近膜质宽卵形或近圆形,直径0.5-1.5厘米,先端圆或尖,基部圆或宽楔形,两面密被灰色柔毛;基部叶具细长的叶柄,柄长3-4厘米;茎生叶较小,具短柄。
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