一、芸豆包子的做法？
芸豆包子的做法
1.猪肉馅里面加入适量葱、姜、蒜，加入适量蚝油、酱油，搅拌均匀。
2.芸豆焯完水后，过凉水，将其剁碎，放入食盐、香油、食用油，搅拌均匀。
3.发好面，擀成面皮，把剁馅放入，保持褶状，蒸笼蒸20分钟左右即可。
二、红芸豆馅包子的做法？
提前泡一晚煮熟，打成泥放白砂糖锅中炒干水分，擀好的面皮包上馅，醒发一会蒸
三、芸豆排骨馅包子的做法？
材料：排骨1300克 小芸豆500克
面粉1500克 水适量 酵母10克 白糖20克
植物油两勺 花椒粉半勺 豆瓣酱两勺 蚝油一勺 葱姜盐适量
制作步骤；
1、排骨剁小块，清水侵泡20分钟左右。用温水和面，加酵母白糖，和成中等硬度面团，盖保鲜膜放温暖处醒发至两倍大。
2、㓎泡好的排骨冷水下锅，加葱姜料酒去腥，烧开后撇去浮末，再继续烧3-5分钟。关火捞出，温水清洗干净，沥干水分备用。
3、起锅烧油，改小火加入两勺黄豆酱炒香，加入姜末葱花（葱花适当多放），继续炒香关火。倒入排骨，加半勺花椒粉，一勺蚝油，翻拌均匀。
4.放凉后倒入切好的芸豆，加适量盐，翻拌均匀，馅料就制作完成。
5、2克碱面用少量温水化开，倒入醒发好的面团，反复揉匀，分成四份。在面板上洒适量面粉防粘，取一块面团，分成适当大小的剂子，按自己喜欢手法包入馅料。
6、蒸锅中加适量温水，把包好的包子放入锅中，二次醒发二十分钟左右，感觉面皮蓬松轻柔就可以开火了。
7、中火上汽后蒸四十分钟，关火，再虚蒸3分钟，开盖。可以美美地享用了。
四、芸豆素包子家常做法？
1、芸豆500克，猪肉200克，高汤1碗，盐适量，味达美味极鲜酱油2勺，味达美臻品蚝油1勺，蒜3瓣，植物油1大勺，中筋面粉360克，水180克，酵母4克。
2、准备好馅料的食材，猪肉洗净切成小肉丁，芸豆摘掉2头，洗净，切成小丁，蒜切成蒜末。
3、起锅，倒入植物油，下蒜末，炒香，倒入肉丁。
4、接着加入一勺味达美臻品蚝油，翻炒均匀。
5、然后倒入芸豆丁，简单翻炒均匀。
6、加入味达美味极鲜酱油2勺，再把高汤也一起倒进锅内，大火翻炒均匀。
7、转中火炖一会儿直到芸豆完全变软，颜色变深，撒上盐，转大火收汁。
8、然后盛出来放凉后就可以做芸豆包子的馅料了。
9、面团的材料直接扔进面包机，和成一块面团，放到盆内，室温发酵至2-3倍大。
10、把面团转移到面板上，适当加少许面粉，揉成一块光滑的面团，然后在中间掏一个洞，慢慢扯长。
11、切开一个缺口，慢慢滚光滑，分成小剂子，压扁，盖上保鲜膜，松弛5分钟。
12、用擀面杖擀成圆形，轻轻几下，不要太薄。
13、放上馅料，一下叠加一下，转成圆形收口。
14、全部包好后，放入蒸格，松弛20分钟。
15、最后大火蒸，当出现大量水蒸气的时候，继续蒸15分钟就可以了，关火后，不要马上打开锅盖，3-5分钟再打开盖子，包子就完成了。
五、牛肉芸豆馅包子做法？
1、把面粉+温水调和的酵母放入面包机使用发酵功能发酵一个小时
2、面团发酵的同时把芸豆去筋洗净，放入蒸锅内蒸至7分熟
3、蒸好的芸豆放凉切碎
4、牛肉馅加入花椒水搅拌至上劲，加入葱末姜末、酱油、蚝油、盐、鸡粉等，调味料，根据自己的口味调制，最后淋入香油跟花生油
5、木耳切末加入肉馅中拌匀
6、把芸豆碎加入牛肉馅中拌匀即可
六、芸豆肉锅贴的做法？
芸豆摘好洗净，细细的切成小粒，因为豆类不易熟，所以需要先在锅里加点清油炒一下，加点盐，大概五分熟就可以盛出来了。肉馅里打一个鸡蛋，加葱姜末，生抽，老抽，蚝油，盐，味精和食用油调匀，在加入炒过的芸豆粒继续拌匀就好了。
馅调好，拿面店买的饺子皮直接包就行。因为要做成锅贴，样子要包得细长点。需要注意的是，买的饺子皮为了防粘，干粉通常会比较多，所以在捏的时候，需要在皮边上蘸些清水才不容易散开。
包好后就可以准备煎啦，先来调一碗面粉水。半勺面粉（面粉的品种不限，家里有什么用什么就行），加大半碗水（量了一下，大概是250毫升），调匀。面粉不需要加太多，稀一点儿最后出来的冰花才漂亮。
不粘平底锅烧热，加少许油，将锅贴一个个摆在上面，中火煎一分钟。然后倒入刚才调好的面粉水，转小火，盖上锅盖。 煎的过程中有些需要注意的点，我家的锅是30cm的，摆了将近20个锅贴，倒入大概250ml的面粉水后水位大概到锅贴的一半，所以大家要根据自己家锅的大小来调整水量。
七、肉炒芸豆的做法？
1，猪肉切成薄片，加入料酒和少许淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。这样处理的肉片口感会更嫩，更滑。
2，芸豆掐去头尾的部分，开水下锅，大火煮开后再煮2分钟左右。芸豆不易炒熟，先开水煮至8分熟，然后再炒，这样可以减少营养流失，也可以缩短炒的时间。
3，将煮过的芸豆捞出，再用凉水淘凉，沥干水分后斜刀切成细丝。
4，热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒出香味。如果喜欢吃辣，可以在这时加入辣椒一起炒香，味道更好。
5，将腌过的肉片倒入锅中，大火快速炒至肉片变色。
6，加入少许老抽和半勺生抽，大火炒出酱香味。
7，最后倒入芸豆丝，大火炒至断生，加适量盐和少许白糖调味。再沿着锅边淋入少许香醋，大火炒匀就可以关火盛出了。
八、芸豆包子的做法有哪些？
01面粉放入盆里，放入发酵粉，然后用温水和成面团，放到室内温度比较高的地方，发酵两个小时。02猪肉切成碎末，也可以购买现成的肉馅，我用的是购买现成的肉馅。03芸豆掐去两头，用水清洗干净，控干水分。香菇收拾清洗干净，控干水分。04葱，姜收拾清洗干净，控干水分，切成碎末。
05芸豆用水焯一下，水开后入锅五分钟捞出，用冷水过凉，沥干水分。06香菇用水焯一下，水开后入锅三分钟捞出，用冷水过凉，沥干水分。07把沥干水分的芸豆，香菇，切成碎末，攥干水分。08锅里放入油（油要稍多放一下）加热，油热后放入花椒，八角，炸出香味后，关火，把油晾凉。
油凉后，捞出花椒，八角不要，放入肉馅，葱，姜末，放入盐，味精，酱油，甜面酱，蚝油，芝麻油，料酒，搅拌均匀。09然后放入芸豆末，香菇末，搅拌均匀，拌和成包子馅。10把发好的面，用手揉匀，然后搓成长圆条，切成剂子，用手按压成小饼状，再擀成面皮。11用匙儿把拌和好的包子馅，抟成团，放入面皮上，然后先用手捏住一个角，再按顺时针方向捏褶，捏成圆形后收口，形成包子形状。
12把包好的包子，上锅蒸，开锅后十五分钟，关火即可。End。
九、芸豆胡萝卜包子的家常做法？
芸豆胡萝卜包子做法：
1、先把一定量的面粉和酵母粉混合成面团，盖好，静置等待30发面。
2、把芸豆、猪肉和胡萝卜切好，放调料，搅拌做成馅料。
3、面发好后，将面团分成剂子。
4、擀成皮，包上刚才调好的芸豆、猪肉和胡萝卜馅料，包成包子。
5、蒸锅里放入适量凉水，然后蒸替上放一层布
6、把包子上锅加热
7、开锅后继续蒸20分钟就可以了。
十、15 排骨芸豆包子的做法？
排骨芸豆包子的做法
材料：
步骤：
排骨按部就班剁小块，泡去血水，焯熟；然后加料酒，豆瓣酱，葱花，姜碎搅拌，腌渍一会待用。
芸豆切小。
把切好的芸豆加腌好的排骨中，假如盐，花生油，十三香拌好，芸豆比较吃油，如果有动物油，加入更好。
提前醒好面，等馅料拌好后开始切块，擀皮。
开始包吧，皮要厚一点，免得被排骨扎破。
包好后醒到包子皮摸着发软，开火，大火开锅后再烧25分钟，然后关火闷10分，就好了。
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