平潭海蛎饼的做法窍门（平潭吃海鲜攻略）

海蛎饼中的素菜主要是包菜为主，还会加点紫菜

海蛎饼中最不可缺少的就一定是海蛎了，但有些人不喜欢海蛎的味道，所以在购买的时候一定要和老板说不加海蛎的

海蛎饼的粉是用米浆调的可以加点面粉，每家的味道都不一样，但粉的做法都是一样的。

炸海蛎饼要用专门的工具，是这种平底圆形的像瓢一样的。

海蛎饼炸至金黄就可以出锅了，成型的海蛎饼就像圆帽一般。

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