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香芋红豆糯米羹的做法(红豆芋圆羹的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-04 13:08:34
导读

粉糯清香的芋头,搭配补血的红豆糯米,软糯清香,清甜滋润。特别适合女人喝哦!By 北纬yhz用料荔浦芋头 150克糯米 60克红豆 60克花生 25克红糖 50克清水 1100克红枣 5颗做法步骤1、红豆,花生提前浸泡一晚。2、糯米提前浸泡一小时。3、红枣洗净去核。4、锅中倒入清水烧开,把红豆,花生,糯米,红枣洗净一起倒入锅中,稍微搅拌下,盖上锅盖,水开后转小火,中途稍微搅拌,防止粘锅。5、双手带上

粉糯清香的芋头,搭配补血的红豆糯米,软糯清香,清甜滋润。特别适合女人喝哦!

By 北纬yhz

用料

  • 荔浦芋头 150克
  • 糯米 60克
  • 红豆 60克
  • 花生 25克
  • 红糖 50克
  • 清水 1100克
  • 红枣 5颗

做法步骤

1、红豆,花生提前浸泡一晚。

2、糯米提前浸泡一小时。

3、红枣洗净去核。

4、锅中倒入清水烧开,把红豆,花生,糯米,红枣洗净一起倒入锅中,稍微搅拌下,盖上锅盖,水开后转小火,中途稍微搅拌,防止粘锅。

5、双手带上手套,把芋头去皮,切片,再切成1厘米左右的小块。

6、等糯米煮到开花时,放入芋头,红糖,煮至芋头熟透即可。中途记得稍微搅拌,防止粘锅。

小贴士

芋头最好选用荔浦芋头,喜欢喝稀点的,可以稍微多加些水。

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