主料
西兰花300g 胡萝卜100g辅料
清水适量 盐适量 味精适量 辣椒1个 大蒜适量1. 胡萝卜洗净切片凉拌
2. 辣椒切丁
3. 大蒜切末
4. 锅里坐水，加一点食盐
5. 西兰花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟
6. 过凉西兰花和胡萝卜
7. 将所有食材放在容器中
8. 加入食盐和味精拌匀即可
小贴士
1.西兰花和胡萝卜要焯熟段生
2.过凉是要保持食材的爽脆口感
3.辣椒丁为了增加口感
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