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猪的什么部位壮阳(猪有什么器官可以吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-04 13:08:14
导读

猪心是营养丰富的食材之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等。它不仅美味可口,而且还有益于身体健康,是许多人的喜爱食材。但是,它的供应量并不是很充足,要想买到最新鲜的猪心,最好是早起去市场,去晚了有时很难买到。猪心大多数的做法都是用来炖汤,或者是爆炒。简单的食材,搭配不一样食材,起到的功效不一样。今天我们就用它跟韭菜放在一起煮,韭菜具有

猪心是营养丰富的食材之一,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等。它不仅美味可口,而且还有益于身体健康,是许多人的喜爱食材。但是,它的供应量并不是很充足,要想买到最新鲜的猪心,最好是早起去市场,去晚了有时很难买到。

猪心大多数的做法都是用来炖汤,或者是爆炒。简单的食材,搭配不一样食材,起到的功效不一样。今天我们就用它跟韭菜放在一起煮,韭菜具有补肾温阳、益肝健胃的功效,质地柔软,味辛。猪心有营养心肌、补虚养血的功效,口感有嚼劲。两者一起炒,美味又营养,是一道美味的进补菜。

  • 韭菜炒猪心
  • 推荐食材:韭菜、鸡蛋、猪心

    操作步骤:

    先把猪心改一下刀。

    再把猪心,冷水下锅,加入葱姜,倒入料酒,中火煮半个小时。

    一把韭菜切成段,装入碗中备用。

    碗中倒入两个鸡蛋,搅散备用。

    时间到,猪心煮好后捞出放凉,再把猪心切成片。

    锅中加入稍多一点的油,油热后下入鸡蛋,炒出鸡块块,下入猪心。

    翻炒均匀,调味加入适量的盐,再加入少量的十三香,翻炒均匀,出锅。

    猪心炒韭菜鸡蛋就做好了,味道是非常棒的,猪心非常的适合老人和孕妇以及孩子吃。

    【凉拌猪心】

    推荐食材:猪心、香菜、大蒜、生姜、葱结、干辣椒、八角、桂皮、两片香叶

    操作步骤:

    首先把猪心对半切开,切成两半,再把上面的白色的筋膜切掉不要,放入一个大碗中,加入清水,清洗干净。

    洗干净后把里面还有一层白色的筋膜切掉,再冷水下锅,放入生姜、葱结、干辣椒一个八角、一块桂皮、两片香叶,再加入少许料酒去腥,盖上盖子焖煮30分钟。

    30分钟后,猪心煮好了,用漏勺盛出来,放凉备用,调一个料汁,碗里加入姜末、蒜末、干辣椒段,淋上热油,加入两勺辣椒油,两勺生抽,一勺花椒油,少许盐,少许鸡精,半勺香醋,搅拌均匀,灵魂料汁就调好了。

    把放凉的猪心切成薄片,全部切完以后装入大碗中。

    加入切好的香菜段,调好的料汁,搅拌均匀。

    一道美味可口的凉拌猪心就制作完成了,麻辣鲜香,特别的好吃,做法也非常简单,而且没有一点腥味。

    结语:

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