有人说，世界上最遥远的距离，是鱼与飞鸟的距离，一个翱翔天际，一个却深潜海底……
可是，在这个混搭的世界里，根本不存在距离。就像一份鲜美的大虾和涮火锅，结合得天衣无缝。
不得不钦佩我们的美食侦探组，侦查美食的能力简直是一流，闻着大虾和火锅的香味，他们就钻进了位于沈阳中街的刘府大虾。
一进门，居然还碰见了老熟人，南北飘香旋转小火锅的刘老板。原来，刘府大虾是南北飘香旗下的一个高端餐饮品牌。这旋转小火锅的余香还没散尽，又邂逅了刘老板的大虾，真是幸会幸会啊。
闲言少叙，咱还是先吃为快吧，先尝尝刘府大虾的美味吧。
哇，这锅虾好有颜值啊，色泽油亮，个个饱满，红里透光。
美食，就讲的是色香味俱全，这第一眼就把我们吸引住了，口水都快流出来了。
剥一只入口，刚一嚼，弹脆的虾肉仿佛在口中跳跃，特别有层次感。充分浸满了底汤精华的虾肉，外酥里嫩。麻辣鲜甜的滋味与浓郁的炸虾香气，让人视觉、嗅觉、味觉都为之一振。我们几人吃了一个又一个，简直是欲罢不能，不一会，一锅虾见底了。
正在我们垂头丧气之际，只见店员端来一壶汤，原来，节目还没结束呢。我们的虾锅，只是美味的一部分，接下来，借着这个虾锅我们还可以继续涮火锅。一锅两吃，既保留了虾锅的香辣，又融入了火锅的鲜美，这鲜香被我们百分之百地吸收了。这虾锅吃的真是超值了。
酒足饭饱之后，我们终于进入了节目的重点，探寻美味的源头。领导，可别怪我们先吃后干活噢，面对这一锅美味，要是你，你也走不动步。
哈哈，咱言归正传，给您介绍一下刘府大虾的虾锅为啥这么好吃？
首先，是这选材。刘府大虾选的都是上好的南美白对虾。它们来自遥远的南美洲厄瓜多尔。虽然在外观上和其他的对虾比起来没有太大区别，但它的口感是养殖的对虾所无法比拟的，味道要鲜甜得多。天然的水域环境，加上“人放天养”的自然养殖过程，让厄瓜多尔出产的白虾肉质紧致，虾壳非常薄，虾体肥厚，出肉率高，且没有腥味。
其次，是这秘制炒虾底料。这是刘府大虾多年研制的结果，采集民间食疗配方，萃取48味中草药，香辣而不燥。30多种专用调味品，博众之长、提其精髓，自创淳和厚重、鲜香柔和，由专门的工厂负责制作，真正做到了食不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的特色。
第三，大虾的制作过程。刘府大虾和其他家不同，他们是直接把这秘制的炒虾底料和大虾都放到锅里，猛火爆炒。由于虾都是经过处理的，所以这么一番的爆炒之后，高温让虾肉迅的吸收底料的味道和精华。大虾和锅体高温爆炒沾黏的瞬间，大虾本身的香味，酱料的香味，还有食材附着在锅体上引发的焦香。这些混合在一起最后形成了这一锅香气扑鼻的大虾锅。
第四，这火锅的蘸料，都是由自己的食品工厂加工出来的，味道和营养都是一流的。
当我们走出刘府大虾的门口，鲜香的感觉还在嘴里回味，吃货们，你们还等什么，还不抓紧去尝尝？
更多精彩，请收看11月3日22点30分辽宁广播电视台生活频道《美食故事汇》。
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