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酸辣肥牛金针菇 金汤是怎么做的

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-04 11:10:32
导读

一、酸辣肥牛金针菇金汤是怎么做的酸辣肥牛金针菇的做法1金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用2锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜);3加入辣椒酱,翻炒出香辣味4倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开5将锅里的配料渣取出不用;(这样就方便煮熟后,大口大口地吃肉了^^)6锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出;(千万别

一、酸辣肥牛金针菇 金汤是怎么做的

酸辣肥牛金针菇的做法

1

金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用

2

锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜);

3

加入辣椒酱,翻炒出香辣味

4

倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开

5

将锅里的配料渣取出不用;(这样就方便煮熟后,大口大口地吃肉了^^)

6

锅中留有煮好的酸辣汤,放入肥牛片煮至变色,即可捞出;(千万别煮久了,肉就老了哈)

7

最后,将煮好的肥牛片倒在金针菇上,就完成了!

二、酸辣金针菇的做法步骤图,酸辣金针菇怎么做

酸辣金针菇的做法  

三、酸辣金针菇怎么做?

材料:金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、味极鲜酱油、香油、陈醋

做法:

1、金针菇切掉根部,煮锅里倒入清水,水开后放入金针菇焯熟,捞出控水后盛到干净碗里备用。

2、锅里倒入少许油,油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。

3、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。

4、把辣椒碎盛到干净碗里,调入一点精盐。

5、倒入一汤匙味极鲜酱油,一汤匙陈醋。

6、调入香油,调匀。把调好的料汁浇在金针菇上,拌匀即可。

 

四、酸汤金针菇的做法,酸汤金针菇怎么做好吃,酸汤

酸汤金针菇的做法

1.准备材料

2.西红柿切碎

3.少量油炒香姜蒜

4.炒香西红柿,用铲子按碎加水熬煮,小火熬至味浓。

5.烫熟金针菇

6.煮熟金针菇,时间不宜太久

7.成菜,加入盐,味精调味,撒上小葱

五、酸汤羊肉金针菇的做法

酸汤羊肉金针菇做法:


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