香菇焖鸭
步骤一:鸭腿两个洗净、将鸭腿剁成块,干香菇用温水浸泡后洗净,花椒一小把、八角两个、桂皮一小块、干辣椒七八个、姜一小块切成片、蒜瓣五六个
步骤二:热锅下油烧至五六成热、下鸭腿翻炒、炒干水份,加入干辣椒、八角桂皮、姜片蒜瓣炒出香味
步骤三:加入料酒、老抽、生抽、耗油翻炒上色后,下香菇翻炒片刻,加入啤酒没过鸭腿大火烧开转中小火焖至汤汁浓稠,加入糖、鸡粉调味
【原标题:做鸭的N种做法香菇焖鸭 步骤一:鸭腿两个洗净、将鸭腿】声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!