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不用油的汤的做法大全(不用油的汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-04 09:36:04
导读

现在正值春季虽然天气没有冬天寒冷,但是气温时高时低天气干燥,需要注意保暖的同时还需要注意补水补湿,小编今天给大家推荐一道菜,用它做汤不仅营养丰富能补水,而且鲜嫩又清爽,保暖过度还能起到去火的作用,早上喝一碗暖和一上午。不用1滴油轻松做出这碗汤,常喝清爽去火,当作早餐暖身一上午。它就是银耳,银耳营养丰富含有丰富的维生素和氨基酸能满足人体所需,做成汤更加鲜美暖身,下面就和小编一起来学习这道木瓜银耳百合

现在正值春季虽然天气没有冬天寒冷,但是气温时高时低天气干燥,需要注意保暖的同时还需要注意补水补湿,小编今天给大家推荐一道菜,用它做汤不仅营养丰富能补水,而且鲜嫩又清爽,保暖过度还能起到去火的作用,早上喝一碗暖和一上午。不用1滴油轻松做出这碗汤,常喝清爽去火,当作早餐暖身一上午。它就是银耳,银耳营养丰富含有丰富的维生素和氨基酸能满足人体所需,做成汤更加鲜美暖身,下面就和小编一起来学习这道木瓜银耳百合汤的具体做法吧。

木瓜银耳百合汤

By 緣豆兒

配料:

木瓜 半个、鲜百合 3颗、银耳 15克、枸杞 15克、冰糖 适量

烹饪步骤:

1.准备好材料

2.银耳泡发后去掉黄色根部,撕小朵

3.锅中加适量水,先下银耳煲30分钟

4.百合掰开洗净,枸杞洗净

5.木瓜去皮去籽切块

6.锅中加入枸杞和木瓜煮10分钟

7.再加入百合煮5分钟

8.最后加入冰糖

9.搅拌搅拌至融化就可以了

烹饪小贴士:

银耳的选购技巧:1、色泽鲜白带微黄,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。2、品质新鲜的银耳,应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳,不仅色泽会逐渐变黄,而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。3、银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有辣的感觉,证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。

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