名校毕业,放弃高薪回家卖菜,这一举动跌破了很多人眼球,但对于1987年出生的周钢来说,这正是他实现人生远大抱负的最佳途径。
从小到大一直跟农业相伴
当我们第一次见到周钢时,他正参加由 网组织的2018“农二代”《农村电商新零售创新训练营》培训活动。新零售时代的农村电商发展趋势有哪些?以消费者为中心的农产品创新设计方法是什么?带着这些疑问他走进了课堂,开始为自己充电,希望通过学习厘清行业发展脉搏,从洞悉市场机会和确定用户等实战技能方面获得系统提升。
“我是‘农二代’,更确切一点是‘批二代’,因为家里主要做农产品批发生意,而我正深耕这个行业,并从事与之有关的事情,希望在自己热爱的事业中坚持前行。”周钢简单的话语中透露出他对农业的无限热爱。
麦菜邦是一个专业提供餐饮食材配送服务的B2B平台,从成立之初到现在,不到三年时间,平台在线商品已达2000余种,日交易额超10万元。
因从小在农村长大,周钢儿时记忆中,父母在家承包了很多地,种植香芋、生姜、西瓜、山药等各种经济作物。虽说生意做得红火,但每年等小贩来收货时,大家把价格压得很低,辛辛苦苦种一年地,有时连成本都挣不回来。直到上世纪九十年代末,周钢跟随父母来到长沙市区的下河街销售家里的农产品,自此开启了家人经商之路的转折点。
周钢八岁时帮家里干农活,每逢周末就到农贸市场帮父母干活。因从小跟着父母体会到生活的不易,更明白父母的艰辛,周钢希望将来有一天通过自己的努力,改变父辈传统的小农经营模式。到了高中,他便在网上找资料,寻找国外农业生产经营的成功做法,开始研究农产品的流通问题。平日父母很忙,疏于管教,加上周钢又很顽皮,影响了学业,一连参加三次高考,最后以优异的成绩被武汉理工大学录取,并选修武汉大学工商管理专业。
周钢认为,父母的经营方式虽说走量快,但利润低,这跟行业及行情有着很大关系。借助产品优势,为何不采用批零结合的方式来经营?大学期间,周钢又一门心思研究社区生鲜超市的发展,还深入大型超市调研,将梳理的最新行业资讯给到父亲做参考。周钢说,十多年前,信息还没有现在这么畅通,但要学会上网、会找资讯、会找产地、会找供应商,具备这些条件意味着占据做市场的优势,于是他协助父亲做这些事情,可以说从小到大没有跟农业脱离过关系。
企业效益下滑 萌生创业想法
2011年大学毕业后,周钢回到长沙,被当地一家大型制造企业录用。努力、踏实肯干的作风,让他迅速从基层管理被提拔到车间主任,三年的历练,不仅开拓了思维,还学到了大型企业如何通过信息化管理提升工作效率。但当一切按计划进行时,企业的效益出现下滑,大量裁员,让周钢心里有些不安,发展遇到了瓶颈。此时,上海大众向他抛出了橄榄枝,最终周钢通过面试被成功录取,但他不停的问自己到底要不要远赴上海工作?高额年薪及发展机会要不要放弃?经过两个月的内心挣扎与思考,他最终选择放弃,而是回到农贸市场跟父母一起卖菜。
面对突如其来的大转变,周钢立即遭至家人反对,父亲甚至不理睬他,就连周边的亲朋好友也是质疑声一片。压力与不解,周钢选择沉默,他知道自己未来想要的生活。长期专注农业发展,周钢发现农业行业发展太快,尤其是蔬菜、水果行业一直不停的变化,信息化程度越来越高。对父辈来说,他们较难适应这些变化,货品亏损都无法找到原因。拿大蒜举例,周钢表示,要做好这款单品,必须对其在国内、国际的行情资讯了如指掌,还要知道大蒜国外的出口情况、国内的种植以及库存情况。“哪些货要收或不收,存或不存,该怎么走货?这些流程都要清晰的认识和了解。”周钢如此说道。
专业基础+ 网支撑 对未来发展充满信心
2015年,周钢成立了第一家农产品贸易公司,但想要打破传统采购模式,就得寻找更多优质的产地供货商,这一棘手的问题该如何解决?一次不经意间,他通过 网推广人员了解到了这个国内专业的农业电商B2B平台。经过一番仔细研究后,他觉得 网平台的产地资源非常丰富,十分符合自身需求。从此,当公司需要采购新品或者调研市场行情的时候,他都会用到 网。“我看到了 网近几年的发展,功能一直在不断优化,真正把产销两端的距离缩小了。”周钢如实评价 网。
既然有了专业基础,又有行业平台 网做支撑,周钢对未来发展充满了信心。辞职回到家,第一件事就做了一个名为“生鲜邦”的微信公众号平台。他希望通过这个平台给用户提供最新的行业资讯,以及批发市场的农产品价格,让信息更透明、更及时。“每天晚上11点,由批发商统一提供价格信息,我们只有三个人统计,做成清单,标明产品、图片、信息等,用户间可通过电话方式进行对接联系,受欢迎程度很高。”周钢说。
短短几个月,周钢发现家里的生姜、大蒜等农产品销量不断提升,找父亲订货的人比以往多了。家里的生意一天比一天好,这全靠周钢的努力与坚持,结果验证了自己的付出是值得的,也正因如此,僵持了近一年的父子关系开始出现缓和。
“坐商”变“行商” 让农产品走向品牌化、标准化
随着销路慢慢打开,打响品牌知名度成为他考虑的新问题。周钢需要将传统“坐在家里等生意”变为“主动走出去”,于是他开始跑长沙大大小小的农贸市场、生鲜超市,推广平台和产品。在农贸市场,跟客户及送货员建立合作关系,在自家店面上方喷制大型广告牌、发传单、递名片……截至目前,麦菜邦十余款农产品已进驻长沙大部分中小型连锁超市。
说起品牌打造,周钢提起自己的一次得意之作,当时上线的农产品中,他主推*鸡蛋,通过创意包装,市场反响很好。赚得第一桶金后,他又开始寻找新的商机,后来选择山药、紫薯等养生特色食材入手。产品销路广了,就会有人开始观察和模仿,再通过降低价格与之竞争,这样极易导致市场客源不稳定,摆在眼前的难题又来了,于是周钢想到农产品标准化,“以前产品都是过总磅,只有一个总数据,卸货后还要重新分拣、包装,现在从产地就要打固定包装,而且每袋要称好标明克数,卖的时候直接点数、报单、装车、送货,这样效率非常快,销量高,客户投诉少。”周钢如是说。
有人说,这世界从不怕被人模仿,就怕你无法超越。对于这个刚创业没多久的农二代来说,挑战跟机遇并存。周钢通过强化学习,不断提升核心竞争力。当听说 网要举办农二代的培训活动时他立即报名参加,周钢说,“作为农二代的一员突然感觉有了组织,培训的课程非常丰富。第一次深入接触营销理论,从品牌塑造、营销推广、电商运营等多方面的培训,让我对农产品运营有了更清晰的思路。”
周钢看来,农二代这个群体是未来中国农业领域的顶梁柱,他们开始从事农业更多的是情怀,深入这个领域后更多的是责任。他们拥有较好的知识结构,拥有较强的学习能力,但缺乏的是如何正确地学以致用。为此走在农业这条康庄大道上的每个人,尤其对于年轻人来说更要强化学习与培训,用知识的钥匙去打开前方一扇一扇封闭的门,让中国的农产品走得更远。