过年吃了太多油腻,来一份营养又不担心长肉的鸡肉丸粉丝汤吧,好喝极了!鸡肉丸不腥不柴太美味了,喜欢的可以试试。
【鸡肉丸粉丝汤】
食材:
鸡胸肉一块,胡萝卜半个,玉米粒适量,黄瓜丝适量,淀粉一勺,料酒一勺,黑胡椒粉适量,白胡椒粉少许,盐适量,小米椒一个,葱花姜片适量,粉丝一小把
做法:
1、鸡胸肉剁碎,胡萝卜剁碎,加入玉米粒、加入适量黑胡椒粉、一勺料酒、少许盐、一勺淀粉拌匀,揉成小肉丸子,备用。
2、锅中少许油爆香葱姜,加入一大碗清水煮开,加入鸡肉丸子煮沸,加入黄瓜丝、盐、白胡椒粉,、再加入粉丝煮至粉丝变软即可。
好吃不怕胖的鸡肉丸粉丝汤就做好了!低脂又鲜美!来,尝一个吧~
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