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东北最地道鲶鱼炖茄子(鲶鱼炖茄子的营养与功效)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-03 19:06:03
导读

一道简单的鲶鱼炖茄子的来历却有着历史的心酸,鲶鱼炖茄子的来历:话说宋代末位皇帝宋徽宗和太子宋钦宗被金军押往五国城途中(依兰附近),行至松花江边遇见一渔民,打上些鲶鱼,便让渔民将此鱼作为菜肴,渔民见鱼少人多,为了充数,于是便在鱼中放入了茄子,士兵将炖好的菜送给宋徽宗和宋钦宗食用,此菜鲶鱼里掺和着茄子味儿,茄子里掺和着鲶鱼味,根本分不清哪是鲶鱼,哪是茄子,再喝上两口汤,那滋味简直就赛过了活神仙,二帝美

一道简单的鲶鱼炖茄子的来历却有着历史的心酸,鲶鱼炖茄子的来历:话说宋代末位皇帝宋徽宗和太子宋钦宗被金军押往五国城途中(依兰附近),行至松花江边遇见一渔民,打上些鲶鱼,便让渔民将此鱼作为菜肴,渔民见鱼少人多,为了充数,于是便在鱼中放入了茄子,士兵将炖好的菜送给宋徽宗和宋钦宗食用,此菜鲶鱼里掺和着茄子味儿,茄子里掺和着鲶鱼味,根本分不清哪是鲶鱼,哪是茄子,再喝上两口汤,那滋味简直就赛过了活神仙,二帝美美地餐上了一顿,什么山珍海味都忘在脑后了,二帝饮食大增,连声叫好,餐后嗝声不断。连说撑死老爷子,此后鲶鱼炖茄子撑死老爷子的民谚便在民间流传开了。


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