天气君说冷就冷, 完全变脸没有半点负担, 我等只好从饮食上下手, 给身体多储备些过冬的能量, 花胶鸽子汤是为不错的补品汤, 俗话说:一鸽顶九鸡, 鸽子的滋养效果自不必多说, 花胶是深海鱼的鱼鳔干制而成, 入汤则汤色浓白,富含胶原蛋白, 经常食用可令肌肤润泽,也会变得“弹弹滴”哦
汤,还是汤水,女人是水做的,这话不假
煲汤其实很简单, 把汤料准备好就成功了一半了, 花胶十几片(自家吃买干净些的小花胶就可以了), 鸽子一只, 黄芪几片 材料就这么简单,但味道是顶级的哦
鸽子洗净,飞水,去除血腥和异味。
花胶可以提前泡水洗干净, 如果比较好的花胶也可以直接煮汤, 把黄芪,花胶和鸽子都放到慢炖锅里加水, 盖上盖放自动档,煮三个半小时, 一锅靓汤就OK啦
汤煲好后,可以加少许盐调味, 再加上用温水泡好的枸杞, 枸杞不能在汤里长时间煲煮, 不然会发酸, 一般我都起锅时再加枸杞。
煲到软烂离骨的鸽子, 软滑弹牙的花胶, 要来碗汤吗?
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