满树黄金挂满枝头了，快来玩啊！眼睛都还没打开就被小伙伴叫醒，原来是黄皮果熟了，这帮孩子又要去祸害果树了。哈喽，这里是饭小二的厨房，我是饭小二。又到黄皮果成熟季节了，见过满园黄金挂满枝头吗？那景象相当惊人呢！远远望去都能感叹，大自然怎么这么会勾勒线条和色彩。黄皮果酸甜多汁，又有一股清凉感袭身。不说了，赶紧起床跟小伙伴们一起摘黄皮果了！
但很多人还不知道的是，黄皮果不光果子可以吃，其实叶子还有一个妙用——就是用来煮水！很多人都不知道，黄皮煮水有什么用途！这个妙用一般都藏于乡间邻里中，端午佳节有很多农村老人都会用黄皮叶挂在门口，还用叶子煮水给小孩洗澡，身上的痱子就不见了，睡眠不再乱动翻身。不过黄皮果吃起来还是很酸酸的，小二牙齿承受不住这酸爽，不加点甜味不能消除这强烈的酸劲。那今天就分享一下，这黄皮果做成夏天美味饮品，酸酸甜甜好味道。
第一步：
黄皮果摘来，小二可没买哦都是摘的。黄皮果一颗颗从枝头摘下来，放入大碗中，加入食用盐和小苏打，倒入清水清洗干净。小苏打可以很好地将黄皮果上的灰尘全部吸附下来，毕竟果树上还是落满很多灰尘的，像小二这种怕脏的人，讨厌吃到灰尘泥土了。多用清水冲洗几遍即可沥干水份，留黄皮果在碗中。
第二步：
将黄皮果捏出，让其果皮分离，但皮和果肉留在碗中。加入温水冲入碗中，倒入蜂蜜中和黄皮果的酸味。一碗解渴生津的黄皮果靓汤就做好啦。尽量加蜂蜜，没有蜂蜜的可以加入黄糖替代都是可以的。黄皮果被温水中和后，本身的刺鼻性也消失了很多。这碗黄皮果水还有促进消化的作用，十分适合夏季吃不下饭后，来一杯。水中还有甜甜的黄皮果可以吃，嫩嫩的非常棒呢！
黄皮果多吃还可以润肺，小时候咳嗽特别厉害的时候，又想吃果！奶奶每天都会买一些黄皮果给我解馋的。这可比吃药要好得多，听说黄皮果针对感冒还有很多妙用呢，大家可以自信搜索看看哟。除此之外，黄皮果现在已经开始酿酒了，还是比较古老的一种酒，产自于我们某个民族。渐渐开始进入我们的生活，成为我们生活中一种必备的佳饮了。在我们南方，黄皮果是一种对家乡思念的缩影，每每到夏季，每个在外务工的孩子，到了黄皮果结果的季节时，都会心心念念到黄皮果。虽然吃不到它，但总是很想念。
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