每次饿的时候、馋的时候、闲的时候总想吃鸡翅～这是病，治不好了！
鸡翅小果儿1次能吃20对，不服来战！实在太美味了！！炸鸡翅，炖鸡翅，烤鸡翅，煎鸡翅，怎么做都好吃！这其中，煎鸡翅可是小果儿的最爱，更少的水分，更少的油，最大程度地保证了肉质的鲜美。再加上少许黑胡椒，美味让人欲罢不能！
接下来这道平底锅煎鸡翅只用平底锅就能做，简单到怀疑人生！小果儿先学为敬，你也赶快试试吧～
黑椒盐煎翅
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by 糖小饼
·主料·
鸡翅中 | 10只
·辅料·
淀粉 | 1汤匙
蒜 | 2瓣
盐 | 1茶匙
糖 | 1/4茶匙
料酒 | 2茶匙
黑胡椒 | 适量
水 | 适量
·做法·
1. 鸡翅中洗净，处理干净表面的毛，正反两面各划上两、三刀。
2. 加入淀粉和少量水、料酒。
3. 加入黑胡椒、蒜末、盐、糖，抓匀腌制半个小时。
4. 平底锅刷一层底油。（图上的量足够了。）
5. 鸡翅表皮朝下排入锅中。
6. 中火或者中小火煎至两面金黄即可。（如果用电磁炉的话，中大火煎至两面金黄即可。）
7. 成品出锅啦，很香很鲜美入味噢～好好享用吧！
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