驱寒必备暖姜糖
冻手冻脚的日子又到了，许多女生一到冬天就手脚冰凉，除了睡前泡脚或者抱个热水袋，平时还可以吃一些驱寒的东西，例如：生姜。今天就教大家做一款生姜糖。
生姜4斤提前清洗干净，挑选姜尽量选又大又肥的来，这样洗也方便一点，然后把皮去掉切片，倒入锅中加入没过姜的清水，反复煮两三次去除辣味，如果喜欢吃辣的小伙伴可以煮一次或者不煮。水煮开后三分钟就把它倒出来滤干水份，再放回锅里加600克白糖，不停翻炒至糖融化，小火慢煮一会，糖汁快收完的时候要不停翻炒，炒到姜片上挂满糖霜颜色变浅完全炒干水份，放凉后就可以装密封罐。
天冷的时候来一片，办公室里小零食，冬季驱寒必备直接吃或者加几颗红枣枸杞泡水喝都OK，喜欢的小伙伴动手试试吧。
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