在日常生活中，减肥应该属于很多女子的“困扰”，虽然大家都有爱美之心，但却很少有人对自己的身材进行有毅力的锻炼。其实想要保持好身材的话，吃与运动必须在同一起跑线上。就好比今天笔者的这道南瓜烩百合。每100克的南瓜只有22大卡的热量，在同等分量之下，大米的热量却高达116大卡，即便是土豆，也有76大卡的热量，可见南瓜对于减肥的好处是毋庸置疑的。而且南瓜作为一种营养丰富的食材，不仅价格实惠，而且便于储存，经常拿来做菜、煲汤、煮粥的话，对于老人小孩也是非常有好处的。如果你感觉今天这道美食非常适合您的家人的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
准备饮料：南瓜350克，百合干40克，枸杞子20粒，冰糖20粒左右。在这因为笔者喜欢吃稍微甜一点的南瓜，所以冰糖准备的多了一点，如果你在家里做的话，可以适当减少冰糖的量。
第一步：首先我们把百合放在50ml的温水中浸泡15分钟，让其充分吸收水分软化；南瓜去皮去籽，切成小块，然后放在蒸锅上大火蒸6分钟取出备用。在这里的话，如果你能买到新鲜的百合那是最好的，因为笔者一开始做的时候原本以为能买到，但现实与想法产生了一定的误差，所以最后只能用百合干代替了。
第二步：锅中加入20ml的温水，把冰糖倒入锅中煮化。在这儿要注意的是，这步我们只需要熬化冰糖即可，不需要熬成糖浆。
第三步：然后我们把南瓜倒入锅中翻炒1分钟。因为之前我们已经通过了蒸煮让南瓜提前熟了，这也是为了后期在炒制的过程中缩短时间。
第四步：最后我们在锅中加入莫过于南瓜的温水，把枸杞和百合倒入锅中，适当翻炒后，盖上盖小火焖煮4分钟即可出锅品尝。
成品效果图：这样做出来的南瓜烩百合应该属于非常好吃的存在。口感方面香甜软糯，好吃不胖，低脂又营养，是非常不错的减肥餐品。如果你感觉这道美食非常对你胃口的话，不妨自己在家动手尝试一下吧，相信甜甜的感觉定会得到家人的喜爱。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
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