随着国内外的疫情发展,最近上海医疗救治组专家张文宏讲了一堂关于“免疫力”的课,他说:这个特殊时期,最有效的药物,是人自身的免疫力。对呀,只有人体免疫力强了,才能抵抗那些未知的病毒,就像身体在无形之中穿了一层“铠甲”,虽做不到百毒不侵,但是却能阻隔大部分病菌的侵入。增加免疫力的方法有很多,除了锻炼身体以外,就是从饮食上调整了,想要提升自身的免疫力,一定要吃的健康、清淡、少油少盐,尤其是多干燥、易上火、病菌肆虐的春天里,喝汤必不可少!每天来1锅汤,营养不上火,还能增强免疫力!
说起汤,在家方便做也更受欢迎的莫过于龙骨玉米汤了。玉米要选择甜口的水果玉米、炖在汤里,口感清甜,玉米吃起来也甜脆可口;选择龙骨炖汤而不是棒骨,一是因为龙骨是猪身上的脊骨,脂肪适中,没有厚厚的油脂,二是相比棒骨来说,同样的13元1斤,龙骨上肉比棒骨多,价格还比排骨便宜,炖出的汤,淡白透明,不油不腻,1个小时就搞定了。春天干燥,身体也需要“解渴”,喝汤除了能补充蛋白质,提高免疫力以外,最多的是补充身体所需要的“体液”,让气色看起来更加红润。今天把这份龙骨玉米烫分享给朋友们,做法可简单啦!这个特殊的时期,别忘记多喝汤哦!
【玉米龙骨汤】
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