一、洋果子店米香甜甜圈怎么做？
【材料】一罐鲜米，一罐清水，黄瓜、肉松、海苔、猕猴桃、沙拉酱、番茄沙司少许
【制作过程】
1、 鲜米一罐放入电饭煲中，加入一罐清水，用米饭功能焖一锅米饭。
2、 焖好的米饭趁热搅拌盛出，准备一点黄瓜片、猕猴桃去皮切片，还有其他材料一起备好。
3、 戴一次性手套将米饭放入甜甜圈蛋糕模具中，压紧压实，因为要给小朋友吃，米饭里没有放寿司醋。
4、 将模具倒扣在案板上，饭团就是完整的甜甜圈形状，用黄瓜片、海苔片从饭团中间缠一道，在饭团上摆上肉松、猕猴桃、黑芝麻、海苔碎等，淋上番茄沙司装饰一下即可。
5、 一罐鲜米的米粒油润饱满，粘性也高，做饭团米粒不松散，小朋友手拿着吃，也不会弄得到处都是米粒，要不然每次宝宝吃饭，宝妈都很崩溃。
二、洋果子怎么做？
原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
三、洋果子焦糖怎么做？
原料: 两个半蛋黄 三个蛋白 白砂糖78g 中筋面粉63g蛋白低速打到粗泡后分次加入白砂糖，打到泡沫细腻后转为告诉，打到硬性发泡。拌匀后筛入剩下的一批，轻而迅速的翻拌烘焙纸上用铅笔标注8cm距离的平行线，翻面，根据宽度挤出并排相连的手指饼干，反正都是围边懒得一根一根的做了！
四、洋果子豆浆怎么做？
准备材料:黄豆、白糖、料理机。
1，首先我们把黄豆用水洗干净，然后放置沥干水分。
2，放入锅中用中火炒熟，炒到黄豆散发香气，表面微黄，部分裂开即可。
3，然后我们把炒熟的黄豆平铺在油纸上，让它自然晒凉。
4，然后把黄豆放入料理机，加入适量的糖，达成粉末。
5，打好的黄豆粉末装到罐子中保存，罐子要密封好，注意防潮。
五、洋果子荞麦粉怎么做？
1、在盆里面放入三分之一的荞麦粉，再加3分之二的普通面粉。
2、搅拌均匀之后加入适量的水给它揉成面团。
3、揉成面团之后再擀成面，然后再切成丝儿就成了荞麦面条。
4、把荞麦面搁锅里面煮一下煮熟，捞出来可以过一下水。
5、把荞麦面放在盆里，然后再准备菠菜隔水煮一下再准备蒜叶切成末放进去。
6、然后再放入花椒面，香辣椒面和蒜末，盐，在临武一勺烧开的食用油，再加入适量的醋和酱油搅拌均匀，就可以吃了。
六、洋果子店黄油怎么做？
制作方法原料：高筋粉30克、低筋粉220克、黄油40克、盐1.5克、细砂糖5克、黄油180克(裹入用)、水125克
做法：
1、千层酥皮做好后，擀成厚度约0.3CM的薄片。
2、沿着一边卷起来。
3、面皮卷成圆筒状。
4、用刀切成约1CM厚的小剂子。
5、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下。
6、两面都蘸上面粉，捏成球状，放入蛋挞模。
7、用，大拇指把剂子捏成塔模形状，静置20分钟。
8、倒入蛋挞水，七分满即可。，
9、微波炉里“叮”4分钟就大功告成了！
七、洋果子店炼乳怎么做？
用料
纯牛奶 500ml
白糖 100-150（如果你特别喜欢甜食）克
做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
将全部材料放入锅中，开大火不停搅拌
步骤 3
大火烧至表面升腾细密的泡沫，因牛奶中加了糖不会扑锅，但避免营养过于流失和糊锅，此时转小火，持续搅拌
步骤 4
随着蒸发，奶液逐渐变稠变黄，并冒起大泡（根据自己需求，如是蘸吃，此时的浓稠度就可以了，如是类似抹面包片可再多熬几分钟）
步骤 5
越到后期搅拌速度要加快，大泡逐渐减少，奶液更加浓稠，色泽黄亮，表面回落，搅拌时波纹不会快速消失，阻力增加，流动缓慢，挂痕明显，这时炼乳就做好了，关火，放凉，倒入密封容器，冷藏，现在的浓度抹面最好
八、洋果子店豆浆怎么做？
黄豆2斤洗净倒入盆中，加水浸泡到膨胀起来，倒入搅碎机，倒温开水搅碎后倒入锅中，开锅煮到起泡沫，捞出泡沫，煮熟后捞出倒入笼布上过滤，挤压出豆浆，往豆浆里倒入2勺白糖，熬制成粘稠状即可。
九、洋果子店果酱怎么做？
材料
苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
十、洋果子店吐司怎么做？
用料
高筋面粉 255克
牛奶 195克
细砂糖 30克
酵母粉 4克
盐 4克
黄油 20克
做法
1、把除黄油外所有材料混合揉成面团.
2、揉好后放入黄油继续手揉、如果太粘手可以借助刮板一起揉.
3、面团揉好后盖保鲜膜醒发20分钟.
4、20分钟后面团就能拉出薄薄的手套膜了.
5、把面团排气揉好后分成三份、放入450g的吐司模具里面、烤箱上下火30度继续醒发半小时、切记吐司模具一定要盖保鲜膜醒发.
6、面团醒发至八分满、盖上吐司模具盖子、放置烤箱中下层烤、上下火160度烤40分钟即可.
7、烤好后马上脱膜、在晾网上散热.
8、摁下去非常柔软.
9、吐司晾凉后切片.
10、用手使劲攥吐司片.
11、手张开后吐司瞬间回弹、蓬松柔软、奶香十足、不是很甜哦、可以抹果酱或者沙拉酱吃哈.
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