春天万物生长,体内阳气也顺应自然升发
这个时候要谨防因肝阳上亢引发的高血压
今天专家带来一壶清肝控压茶
由五种药食同源的食物组成
缓解高血压带来的头晕目眩
腰腿酸软、头重脚轻等症状
大厨用它做一道甘肃特色美食——洋芋饼饼
解锁土豆新吃法,做成“面条”
还搭上地道的醋卤子,到底有何窍门?
赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧!
冯坤
中国烹饪大师
主要食材
土豆 香辛料 鸡蛋 面粉
玉米淀粉 蒜苗 辣椒油
烹饪步骤
1、做土豆泥
500克土豆搅打成糊状,加入1个鸡蛋、100克面粉、50克玉米粉,再加葱花、盐、花椒粉调味,倒入少许水搅拌均匀。
2、做“面条”
土豆糊糊放入锅中,摊成煎饼。然后切成“面条”。
3、做醋卤
锅中倒油,适量葱姜、花椒、八角、香叶、小茴香、草果煸香,加入醋和清肝控压茶水炖煮5分钟,最后水淀粉稍加勾芡。
4、淋汁
蒜苗加盐抓揉,放在土豆面条上,再淋上醋卤、辣椒油。
肝阳上亢型高血压特点
头晕目眩,胀痛,腰膝酸软,头重脚轻
清肝控压茶
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