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冬瓜海螺汤图片(冬瓜海螺汤的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-03 09:35:56
导读

冬瓜海螺汤是当地必尝的特色菜之一。主要原料是冬瓜和海螺,汤清且甜。冬瓜性凉而味甘,加上海螺的鲜香,其营养丰富,能解渴消暑、去除水肿。材料准备冬瓜(去皮) 350g海螺海白 500g葱切小段 个人口味添加白胡椒粉少于 个人口味添加做法冬瓜去皮切片半锅水烧开,加入几片生姜,可以去腥。接着下冬瓜片大火待冬瓜沸腾以后下海螺。大火煮开海螺转小火,汤变白,加盐,就可以起锅了。不要煮太久冬瓜会煮融了撒上香葱,可

冬瓜海螺汤是当地必尝的特色菜之一。主要原料是冬瓜和海螺,汤清且甜。冬瓜性凉而味甘,加上海螺的鲜香,其营养丰富,能解渴消暑、去除水肿。

材料准备

  • 冬瓜(去皮) 350g
  • 海螺海白 500g
  • 葱切小段 个人口味添加
  • 白胡椒粉少于 个人口味添加

做法

  • 冬瓜去皮切片
  • 半锅水烧开,加入几片生姜,可以去腥。
  • 接着下冬瓜片
  • 大火待冬瓜沸腾以后下海螺。大火煮开海螺转小火,汤变白,加盐,就可以起锅了。
  • 不要煮太久冬瓜会煮融了
  • 撒上香葱,可以按个人口味加入香油还有白胡椒粉

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