昌江是一个如诗如画的地方，也是一个美食天堂。就拿冬瓜海螺来说，美味又新鲜，被成为“海南第一汤”，无论是本地人还是外地游客，餐桌上，这是一道必喝的汤。
无论春夏秋冬，做一碗清凉的冬瓜海螺汤，给老人和孩子喝，可以补充体内缺的钙。
冬瓜海螺汤，还有较多的蛋白质及氨基酸、碳水化合物，能增强人体的免疫功能。
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冬瓜海螺汤的做法：
材料：一块钱的冬瓜即可四块钱的海螺
1.将冬瓜皮切成片
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2.将海螺清洗干净
3.锅中加入清水
4.清水烧沸，放入冬瓜片
5.放入海螺
6.煮5分钟即可
7.加入盐、味精
8.等海螺张嘴了，就可以了
9.记得加点葱花
10.可以上桌了
海南的第一汤：冬瓜海螺汤
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