一、厨房安全培训知识？
厨房是家庭和餐饮业中最容易发生事故的地方。为了保障人员安全，需要对厨房进行安全培训。首先，要求所有工作人员佩戴防护服、手套等防护用品。
其次，厨房内部应保持清洁，定期消毒，并避免堆积杂物。另外，在烹饪过程中要严格控制火源，注意加热温度和时间，以及操作火候。
最后，特别提醒使用刀具时要小心谨慎，保证刀具锋利，不得随意乱动或放置，以免误伤自己或他人。厨房安全培训既是为了工作人员的健康与安全，也是为了客户能够放心享用美食。
二、动车餐售人员安全知识问答？
高铁餐车服务员上班如线路车次稳定一般不会一直调路线，如果调动的话也是在本路局范围内正常调动。 一、火车餐车服务员的主要工作内容如下： 1、在餐车内为客人点餐，整理台面； 2、推流动餐车在火车上销售快餐和水果饮料等; 3、向乘客提供优质的服务; 4、负责保障信息的传递； 5、完成领导交代的其他工作任务。 二、火车餐车服务员的任职要求： 1、身体健康（有健康证）、无传染性疾病、不晕火车； 2、五官端正、会讲普通话； 3、年龄：18到45岁、男女不限，身体健康，性格温和； 4、工作认真负责，遵守公司规章制度，服从领导工作安排。
三、黄酒知识问答
黄酒一般都是用大米或者糯米酿成的，其营养价值很高，并且能够祛风除湿。
四、恐龙知识问答？
恐龙在好几万千年以前就灭绝了，有霸王龙剑龙腕龙，哦，一个还有三角龙猫头龙
五、端午知识问答？
1、端午节又叫什么节？
答：五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。
2、端午节的来历？
答：关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，等等。迄今为止，影响最广的端午起源的观点是纪念屈原说。
3、端午节的习俗有哪些？
答：端午节的习俗主要有：吃粽子于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。
4、最早出现的端午节的食物是什么?B
A.粽子 B.枭羹 C.“龟”
5、不同地方的粽子有各种各样的形状，你能说出其中的三个吗?
答:有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。
6、北方人一般用什么材料包粽子? A
A.苇叶 B.新鲜竹叶 C.乾竹叶
7、南方的粽子一-般是什么口味的? B
A.甜味 B.咸味 C.都不是
8、浙江湖州的粽子有什么特点? C
A.馅料好吃 B.造型好看 C.米质香软
9、到了端午节人们会在门前挂一些什么? 请说出其中的两个。
答:有艾草，石榴，菖蒲(蒲剑)，胡蒜。
10、粽子又被称为什么?
答:角黍
11、五彩绳是哪五种颜色？
答：青、赤、黄、白、黑
六、cba知识问答？
cba是中国的职业联赛，每赛季共分为常规赛2轮，季后赛和总决赛，按积分排名，最后决出总冠军，现在中国的职业联赛也是越来越精彩好看，观赏度越来越高，我最喜欢的球队是辽宁本钢队，他们有我喜欢的郭艾伦、赵继伟、张震麟、韩德君、福格等等优秀球员，希望今年夺冠哦
七、燃气知识问答？
燃气的知识问答几种：
一、作为燃气用户，应该如何保护燃气设施？
答：1.爱护燃气设施是用户应尽的职责；2.应该经常提醒和教育无自主能力的老人和孩子，不要乱拧乱动燃气管道阀门和附件。
二、煤气中毒程度分为哪几种？人工呼吸法有哪几种？发生煤气中毒应怎样急救？
答：1.煤气中毒程度分为轻度中毒、中度中毒、重度中毒。
2.人工呼吸法有四种：仰卧牵臂式、仰卧压胸式、俯卧压背式、口对口人工呼吸法。
3.煤气中毒急救方法
（1）首先尽快把中毒者从中毒地点转移到空气流通的地方；
（2）设法立即关闭离出事地点最近的煤气阀门开关，以防事态蔓延；
（3）立即拨打燃气公司抢修电话96177和120急救电话，对人员进行急救。
三、燃气供应单位应对燃气用户设施定期进行检查，对用户进行安全用气的宣传。检查周期是怎样规定的？
答：1.对商业用户、工业用户、采暖等非居民用户每年检查不得少于1次。2.对居民用户每2年检查不得少于1次。
四、使用燃气表的注意事项有哪些？
答：任何用户都不得自行移、拆、改燃气表，遇到任何问题，请及时告知燃气公司，公司将派专业人员上门处理。
八、消防知识问答？
单项选择题：
1、我国消防宣传日是：（C）
A 、9月11日 B 、10月9日 C、11月9日 D、10月11日
2、干粉灭火器的指针指向红色代表：（B） A、 偏高 B、 偏低 C 、 正常
3、据统计，火灾中死亡的人有80%以上属于（B）
A、 被火直接烧死 B 、烟气窒息而死 C、 跳搂或惊吓致死
4、在相对封闭的房间内发生火灾时（A）
A、不能随便开启门窗 B、只能开门 C、只能开窗
5、当发生火灾时，正确的安全疏散主要有3个方向，向下可以跑到地面，向上可以爬到屋顶，还可以（B）
A、躲到角落里 B、向外逃到阳台 C、钻到阁楼，厨房等处避难
6、由于行为人的过失引起的火灾，造成严重后果的行为，构成（B）
A、纵火罪 B、失火罪 C、 玩忽职守罪 D、重大责任事故罪。
7、烟头中心温度可达（C），它超过棉，麻，毛织物，纸张，家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
A、100-200℃ B、200-300℃ C、700-800℃
8、配电箱内所用的保险丝越粗越好，这种说法（B）
A、正确 B、错误
九、惊蛰知识问答？
每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”
实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。
十、动漫知识问答？
本人心中的十大最经典：第一《七龙珠》，第二《圣斗士》，第三《灌篮高手》，第四《火影忍者》，第五《海贼王》，第六《死神》，第七《名侦探柯南》，第八《浪客剑心》，第九《犬夜叉》，第十《北斗神拳》
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