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蒜爆虾的做法大全窍门(蒜爆大虾的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-03 07:11:24
导读

大家好!欢迎阅读大董厨艺的文章,在写作的过程中有你们相伴与认可,是对我最大的支持!感谢一路有你们,今天我们就来分享一道卖的非常火爆的蒜香火爆虾蒜香火爆虾所需材料:杏鲍菇100克,青虾仁250克,蒜米500克,小米椒5克,葱花5克所需调料:食用盐9克,白糖15克,味精20克,鸡粉15克,黄油50克杏鲍菇片制作步骤:步骤一:蒜米剁成小粒用清水清洗干净,吸干水分分成6生蒜,剩下的4生蒜拿来炸香步骤二:锅

大家好!欢迎阅读大董厨艺的文章,在写作的过程中有你们相伴与认可,是对我最大的支持!感谢一路有你们,今天我们就来分享一道卖的非常火爆的蒜香火爆虾

蒜香火爆虾

所需材料:杏鲍菇100克,青虾仁250克,蒜米500克,小米椒5克,葱花5克

所需调料:食用盐9克,白糖15克,味精20克,鸡粉15克,黄油50克

杏鲍菇片

制作步骤:

步骤一:蒜米剁成小粒用清水清洗干净,吸干水分分成6生蒜,剩下的4生蒜拿来炸香

步骤二:锅中烧油将剩下4生蒜炸制金黄色倒出备用

步骤三:将炸好的蒜米和生蒜拌在一起加入调料和黄油,再加入少许炸蒜米的油泡着

步骤四:将杏鲍菇斜刀切成薄片,锅中烧油把杏鲍菇炸到7成熟倒出,锅中再烧水倒入炸过的杏鲍菇焯水倒出备用

步骤五:青虾仁把虾线用牙签挑出,再开背

步骤六:取一个铁板将焯好水的杏鲍菇吸干水分,放在铁板上铺开,再将开好背的虾仁分别铺开在杏鲍菇上,再取蒜蓉分别浇在虾仁上

步骤七:切好的小米椒撒在虾仁上面,盖上铁板盖

步骤八:放在小火上焗4分钟,揭盖,撒上少许葱花,蒸鱼豉油少许即可

一道蒜香味十足的火爆虾就完成了

小葱

最后感谢大家的阅读,我是大董厨艺,在以后的创作中我会继续努力写出更有质量的文章


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