麻辣小龙虾不管在什么时候都忍不住的美食。
By Zme吃货日记
用料
- 小龙虾尾 500克
- 食用油 适量
- 葱 1段
- 姜片 6片
- 干辣椒 6个
- 花椒 50粒
- 郫县豆瓣酱 1大勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 啤酒 1听
- 花椒油 1勺
- 魔芋 250
做法步骤
1、小龙虾洗净去头去虾线，锅内放油放入洗净的小龙虾炸香炸制金黄捞出控油。
2、放入适量的油下魔芋放适量盐豆瓣酱生姜蒜子炒香，放入炸好的小龙虾翻炒，加一瓶啤酒，啤酒煮干即可捞出放香菜
3、剥完壳两分钟消灭
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