易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

晚餐有什么好吃的菜(晚餐做什么好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-02 19:06:35
导读

晚餐,我花70多做了4道菜,有肉有虾,家人吃美了!早春时节,乍暖还寒还有点干燥,这时候的饮食要注意了,既要补充营养增强体质,还要不燥。俩儿子都在家,饭量大吃得香,我家宝爸采购食材更有动力,牛肉和虾买了好多,该收拾的收拾,该冷冻的冷冻。要说我家宝爸还真会买,这两样很适合春天吃,尤其是家有孩子长身体的,这要是再搭配点蔬菜,这样的伙食也算挺不错。晒晒我家4口人晚餐:孜然炒虾+咖喱牛肉炖土豆+圆白菜猪肉炒

晚餐,我花70多做了4道菜,有肉有虾,家人吃美了!早春时节,乍暖还寒还有点干燥,这时候的饮食要注意了,既要补充营养增强体质,还要不燥。

俩儿子都在家,饭量大吃得香,我家宝爸采购食材更有动力,牛肉和虾买了好多,该收拾的收拾,该冷冻的冷冻。要说我家宝爸还真会买,这两样很适合春天吃,尤其是家有孩子长身体的,这要是再搭配点蔬菜,这样的伙食也算挺不错。

晒晒我家4口人晚餐:孜然炒虾+咖喱牛肉炖土豆+圆白菜猪肉炒木耳+炸春卷和虾片

一小桌,4道菜,别看样数不多,我估算了一下,也花了70多块呢!咖喱牛肉30,虾30,炒菜和炸春卷也得10块多了,但花得值,最后全吃光就是不浪费,最大的收获是全家吃满意,身体棒棒的!

孜然炒大虾,我想做油焖虾,宝爸说不好吃,嫌弃肉太老。好吧,那就依然做孜然炒虾,简单快手,壳脆肉嫩

需要的食材:虾1盘,孜然粒1勺,植物油适量,白胡椒粉,盐,姜片

做法

1,把虾泡入凉水盆里解冻

2,解冻后的虾,长点开背,挑去虾线。全部处理干净后冲洗一遍,控去水,放白胡椒粉多半勺,半勺盐,几片姜,拌匀,去腥码味8分钟

3,炒菜锅里加植物油烧热,把虾捞入锅里。开大火煸炒

4,炒到虾变色,弓背,有虾油出现,放入1勺孜然粒翻炒几下,关火出锅

圆白菜猪肉炒木耳,早春的青菜太贵了,还是圆白菜实惠点,皮实还耐放。虽然这季节的圆白菜颜色发白不好看,但不影响营养和口感,搭配黑木耳,放点肉一炒,嘿,还挺香,咸香味美,下饭

需要的食材:圆白菜,黑木耳,去皮肥瘦猪肉,葱姜蒜,酱油,料酒,盐,植物油

做法

1,黑木耳用凉水泡软,并择洗干净;圆白菜手撕成块,洗一遍后泡水,然后控去水;猪肉切成薄片

2,炒菜锅里加植物油,放葱姜炒香,再放猪肉炒变色,加料酒去腥,放酱油炒上颜色

3,开大火,让锅里的油温升上来,倒入圆白菜爆炒

4,圆白菜刚要打蔫,放木耳、加盐,翻炒至木耳断生,加蒜末炒匀,关火出锅

咖喱牛肉炖土豆,这是最近家人着迷的菜。宝爸看大儿子回来了,又去买了牛肉,炖了1大锅。晚餐的时候我舀了3饭勺,放了些蔬菜,做成咖喱味的,搭配米饭太赞了

需要的食材:炖牛肉3饭勺,洋葱1个,土豆2个,胡萝卜1根,咖喱多半盒,植物油

做法

1,提前炖好的牛肉。做法:牛腩泡去血水,然后切成块,焯水。炒香洋葱碎,倒入牛肉炒香。牛肉倒入压力锅,加热水,放料酒,桂皮,八角,花椒,干辣椒,酱油,盐,压40分钟即成。用不完的牛肉凉透,连汤分袋冷冻,可以用来煮面、做咖喱饭、炖菜等

2,炒锅里加植物油,炒香洋葱、土豆和胡萝卜块,块小点切着

3,加没过食材的清水,大火烧开,转中火炖至土豆7分熟,舀入2饭勺牛肉,再放一些牛肉汤,炖至土豆软烂有型,入口还面乎乎

4,放入多半盒咖喱,搅拌至咖喱融化,汤汁变浓稠,关火

炸春卷+炸虾片,这两样其实挺容易上火的,但是馋了也得吃不是,毕竟不常吃,偶尔解解馋也没啥。炸春卷和虾片,没啥难度,掌握好火候就成

需要的食材:素馅春卷1盒,虾片适量,植物油

做法

1,素馅春卷1盒,无需解冻

2,锅里植物油烧到4成热左右,下入春卷,开小火慢炸

3,中途翻面,炸到春卷皮酥、金黄,捞出来控油即可

4,炸虾片需要油温高点。什么样的油温可以炸虾片:油温很高,扔里一个虾片能够慢悠悠伸展、浮起。注意,一次别多放,1-2个最好,以免炸过火

 


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文晚餐有什么好吃的菜(晚餐做什么好吃)链接:http://www.esxun.cn/news/501822.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3