聚酯豆腐切成小条。
裹上一层生粉。
油锅加热到5成热左右，下锅将豆腐外表炸成金黄色酥脆。捞出控油。
炸好的豆腐条摆到盘子里。
炒锅加热后加适量食用油，加番茄酱、白糖、精盐和白醋。
开锅后用水淀粉勾芡，糖醋料汁就做好了。
调好的料汁均匀的淋到盆里的豆腐上面。
最后撒上芝麻，就可以了。美味更美观的豆腐做法，你觉得适合春节吗？ 上次的问题：为什么春节饭桌上都要有豆腐？答案是寓意着“都福”。 敬请关注小编“雪泉美食猎手”，更多美味稍后继续！
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