一、东北拉皮非即食的怎么吃?
食材明细
主料水晶拉皮适量
紫甘蓝适量
胡萝卜适量
黄瓜适量
鸡蛋适量
泡发黑木耳适量
里脊肉适量
辅料白芝麻少许
配料芝麻酱适量
生抽适量
淀粉适量
香醋适量
料酒适量
香油适量
蒜汁适量
酱香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
东北大拉皮的做法步骤
1
鸡蛋打散,锅中抹少许油,将鸡蛋煎成蛋皮,切成细丝;里脊肉切细丝;胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。
2
里脊肉丝,加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟;拉皮用温水泡软,沸水煮熟,过凉备用;芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。
3
胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟,捞出过凉。
4
锅置火上少许油烧热,里脊肉丝炒熟备用。
5
芝麻酱沿一个方向混合均匀,依个人口味加糖、鸡精、盐调味。
6
将拉皮等其他配菜摆好盘,淋上麻酱调料,也可再淋一点蒜汁,拌匀即可。
二、东北大拉皮开袋即食是直接吃吗?
回答,不能直接吃,需要用调料拌一下,但是最好过一下水,拌凉菜,放上黄瓜丝,干豆腐丝,白菜丝等,在拌点调料,酱油,醋,盐,糖,耗油,香油,辣椒油拌一下,这就是东北的家常凉菜,特别好吃,爽口下饭。如果直接吃没什么味道,拉皮就是用土豆淀粉做成的,必须用调料拌一下才能吃。
三、非即食麦片怎么吃?
用煮粥的方法煮就可以~也可以放些大米一起煮
四、非即食凉粉怎么吃?
1、去掉凉粉的保鲜膜,用热水浸泡三分钟左右。
2、倒出热水然后用凉水过滤,在放入调料搅拌即可食用。凉粉是我们日常生活中经常食用的一种小吃,尤其是在夏季吃一碗凉粉是非常的消暑,在冬季我们也是可以吃炒凉粉。
五、东北大拉皮能煮着吃吗?
东北大拉皮儿可以煮着吃吗?
东北大拉皮可以煮着吃,有许多人喜欢把它做成汤嗯,酸辣粉的也是可以的,下果果过你下点水,但是不要煮的时间很长,因为他已经很难了,你只是把它放到里面嗯,30秒你就捞出来吃掉时间长,腿断了,你已经捞不起来了
六、东北大拉皮直接拌着吃吗?
东北大拉皮可以直接办,黄瓜,粉皮加点儿芝麻酱。麻油
七、东北大拉皮能天天吃吗?
东北拉皮吃多了会长肉,里面的热量是比较高的,在进食过多之后有可能会增加体重。
拉皮营养价值也是比较高的,尤其是里面的碳水化合物比较丰富,在吃了之后可以满足机体当中的营养物质,但是在吃的时候需要保护好摄入量,尽量不要吃太多,吃太多的情况下,有可能会导致体内的脂肪处于堆积的状态,从而就会使体育性变得比较臃肿。
日常饮食应该以清淡易消化为主,也要适当参加一些营养运动,能促进体内脂肪燃烧。
八、即食和非即食应该怎么标注?
在外包装标签上要注明“非即食”及食用方法。
“即食”是食品食用前不需经过蒸煮或其他方法消除或降低微生物含量对于食用前需要加热的速冻调理食品,如果是熟制的,应当符合粮食制品中熟制带馅(料)面米制品的要求。
九、拉皮怎么吃?
做法一
凉拌东北大拉皮的做法步骤1.材料:黄瓜2根,香菜10根,拉皮一张,干豆腐2张。
凉拌东北大拉皮的做法步骤2.干豆腐切丝,黄瓜切丝,拉皮切成条状,香菜切成2厘米长的段,然后,放蒜末,辣椒油,香油,生抽,米醋,精盐,鸡精,糖,拌匀。
(爱吃芝麻酱也可以放点)。
凉拌东北大拉皮的做法步骤3.拌好的东北拉皮凉菜,开吃。
做法二
凉拌东北拉皮好吃,做法如下所示。
主料:拉皮1个,黄瓜2根,干豆腐1张 。
辅料:油适量,盐适量,胡萝卜50g,香菜10g,白菜100g,芝麻5g,花椒10g,干辣椒10g,米醋20g,鸡精3g,生抽5g,芥末油适量,白糖15g,香油3g,蒜10g。
步骤
1.准备好黄瓜、胡萝卜、干豆腐、白菜、拉皮、蒜、香菜。
2.锅放油加入花椒粒炸香小火浸出麻味,把花椒粒捞出。
3.炸好的麻油里再下辣椒段放点芝麻小火炸成麻辣油晾凉。
4.黄瓜.胡萝卜切丝。
5.蒜拍碎切末。
白菜片成薄片切丝,干豆腐切丝。
6.拉皮切片。
7.放点生抽提鲜。
8.加入白糖、盐。
9.滴点香油。
10.滴少许芥末油。
11.加点鸡精。
12.米醋适量,喜欢酸味的可以多放。
13.放香菜段、麻辣油。
14.拌匀装盘即可。
做法三
1准备好所需材料;
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 2黄瓜切丝,葱蒜切末放入小碗中备用;
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 3葱蒜末中放入香油,盐,生抽,醋,辣椒油,调汁备用;
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 4将调好的汁和拉皮,黄瓜一同倒入大盆中搅拌均匀(留少许黄瓜丝备用);
凉拌东北大拉皮的做法步骤: 5拌好的拉皮倒入盘中,将剩余的黄瓜丝撒入即可。
做法四
材料:东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝
制作:1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。
2把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可。
十、东北大拉皮怎么调制?
拉皮煮熟,用凉水泡好备用。 胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。把所有的东西放入小盆,加入瓣拍碎的蒜(最好剁蓉),香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒,或是把干辣椒过油浇上。还可以加入熟瘦肉丝,火腿丝或者榨菜丝一起拌主料 土豆淀粉 配料 ①白矾,盐,水 滑油后的肉丝,葱丝,黄瓜丝 调料及其它料 蒜末,盐,味精,红油,芥茉油,醋,香油,材工艺流程:初加工→配制粉浆→摊制粉皮→改刀→基础调味→装盘→码配料→浇汁→成菜烹饪工艺:①土豆淀粉加入其2.5---3倍的水,再放入适的盐与矾,充分搅匀。②水锅烧开,取适量的1料放入平底的不锈钢盆中(防止粘住可在盆底抹适量的油),将盆放入沸水中烫至水淀粉凝固(边烫边转圆,否则烫好的粉皮不均匀)。③当烫至1-2分钟时,粉皮基本成熟,用手将盆压入沸水中略烫一下,迅速捞出用凉水冲透,取出。④用上诉方法烫出粉皮若干张,取适量切条,码入盘中。
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