童年,是和奶奶一起渡过的,最难忘的美食,就是还没进门,远远的就闻到奶奶用大铁锅煎鲫鱼的香味,鲫鱼煎的外表金黄,配上刚出锅的玉米面饼子,一口鱼一口饼子……那个香哟!这成了我童年最美好的回忆!
奶奶做的鱼
长大后,印象最深的是妈妈做的香煎刀鱼,用蛋清挂了一层薄薄的糊,用铁锅煎的外焦里嫩,整整齐齐放在桌子中心,一家人围坐在一起,那是妈妈在我心中做的我最爱吃的美食!在外每当遇上类似美食,都会沟起无限的思念!
妈妈做的鱼
成家后,老婆做的清蒸深海鲳鱼,改变了我对鱼的认识,色、香、滑、嫩!特别是配一瓶冰好的干白,仿佛是一辈子也不会腻的美味与幸福……
老婆做的鱼
一道鱼的美食,传递着三代人的爱!勾起无限的回忆和思念。已故多年的奶奶、久未见面妈妈和朝夕相伴的老婆,三个女人,让我一生无限感恩……
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