一年四季,一日三餐,一屋两人,这就是爱情的样子,平平淡淡却很温馨。但唯有家庭煮妇或者煮夫,才知道要安排两个人的一日三餐真的不是一件容易的事情。煮得多了吃不完,煮的少了又没有什么可以吃的。所以,我现在比较喜欢一些荤素搭配的菜,再煮个汤,虽然是一汤一菜,但尽量让食材多样化,今天推荐的是鲜菇炒鸡肉,鲜菇用的是新鲜的草菇,鸡肉建议用新鲜的鸡腿肉,肉质紧致比较鲜美,而且鸡肉用料酒、生抽与白糖腌制过,有点类似日式鸡扒的腌制,这样做出来的鲜菇炒鸡肉味道更香浓,汤汁鲜美,用来盖饭,米饭都要多吃一碗。
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