烤红薯~烤红薯~
童年记忆里总有那么一串声音
老爷爷蹬着三轮，车上面拉着一个老式泥烤箱，烤出来的红薯老香了。
有时候突发奇想想吃一下烤红薯却买不到的时候，也可以试试在家里做的。
一起来看看吧！
先把红薯清洗干净，把两头切掉。
不要削皮，红薯皮可以防止糖分和营养物质的流出，
不去皮的红薯会更甜更好吃，现用牙签在红薯上扎几圈小孔，可以扎深一点，大概一厘米左右。
记住给红薯扎的洞，要均匀一些，大概每一个指甲盖的距离扎一个就好，不要扎得太深了，扎了洞的红薯不容易出现夹生的情况，还会缩短烤制时间。
在电饭锅里铺满一层，买红薯，买稍小一点的，更加容易熟，现在是关键了。
不需要加水，就这样干着蒸。
按下煮饭键，大概30分钟左右就可以熟了了。下面要注意烤熟红薯的窍门，家里如果不是智能保温的电饭锅，
中途会自动跳到保温键，这时候要等几分钟，电饭锅里的温度降下来了，我们可再次按下煮饭键。
因为电饭锅都是温控的，达到一定温度会自动跳到保温，
所以不必担心电饭锅会烧坏或者烧糊。
你也赶快试试吧，不需要烤箱，在家也能吃到香甜的烤红薯。
如果你有更多的经验和建议，欢迎在下方评论留言~
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