今天分享的食谱是圣女果香烤小酥肉。
看见家里的烤箱闲置着有段日子了,偶尔会用它来烤点蛋糕、蛋挞之类的,不如今天就用它来做菜吧!
想吃烤酥肉,又想清爽下饭,所以加入了醋渍黄瓜和圣女果顺手加了点玉米粒搭配。将肉炸好后,配上圣女果、醋渍黄瓜和玉米粒,加入调料,放入烤箱烤一下,就可以吃了。
香酥炸粉调料是神器啊,用它做炸鸡翅好吃,拿来做小酥肉也一样没让人失望,味很足,吃起来是咸香味。
之前做过快手渍,这次用黄瓜做醋渍黄瓜,二十分钟就入味渍好了。烤过以后还有脆感,有点酸甜,带点咸,正好缓解了小酥肉的油份。圣女果烤过软糯上味,玉米油亮香甜。
快来看看是怎么做的吧!
圣女果香烤小酥肉
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