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营养包的做法(营养餐怎么弄)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-02 15:05:57
导读

来源:盐之花语只需半个多小时就可以摆上餐桌!快速简单的营养小餐包!柔软、蓬松,刚出炉时还热腾腾的,在漂亮的金棕色表面涂上一层融化的有盐黄油,难以置信的柔软和奶香味。在进烤箱前只需要不到10个步骤和8种食材,适合烘焙新手、懒人,以及想要小餐包作为主食的任意一餐。蓬松的、黄油香气、闪亮的金棕色的营养小餐包,如果忙碌了一段时间,想要自由地享用晚餐,休息一下,就试试这个食谱吧。我发现自己会常把这个食谱放在

来源:盐之花语

只需半个多小时就可以摆上餐桌!

快速简单的营养小餐包!

柔软、蓬松,刚出炉时还热腾腾的,

在漂亮的金棕色表面涂上一层融化的有盐黄油,难以置信的柔软和奶香味。

在进烤箱前只需要不到10个步骤和8种食材,

适合烘焙新手、懒人,以及想要小餐包作为主食的任意一餐。

蓬松的、黄油香气、闪亮的金棕色的营养小餐包,

如果忙碌了一段时间,想要自由地享用晚餐,休息一下,

就试试这个食谱吧。

我发现自己会常把这个食谱放在手边,

一年又一年地做简单的小餐包。

  • 1小勺=5ml
  • 1大勺=15ml
  • 1杯=240ml
  • 全脂牛奶 270ml
  • 植物油 1/3杯(70g)
  • 速发干酵母 8g
  • 糖 4大勺(55g)
  • 中粉 3.5杯(438g)
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 3/4小勺(4.5g)
  • 融化的有盐黄油 2大勺(27g)

01.用常温的牛奶(或温水)溶解糖、油、酵母搅拌在一起。静置15分钟直到起泡。

*活性干酵母和速发的都可以。

02.先加入2杯面粉、盐和鸡蛋。搅拌均匀后,逐步加入剩余的面粉。

*每次加入时都要搅拌,直到完全混合。

03.在案台上手揉15分钟,或者用厨师机揉5分钟,直到光滑、紧实、不粘手。

04.模具刷油。将面团等分12个,滚圆至表面光滑紧致。入模具,室温下静置10分钟。

05.静置的时间里融化有盐黄油,预热烤箱至200℃。

*我用的是黑松露的,别的也可以。

06.表面刷上一层融化的有盐黄油,烘烤10-15分钟,直到顶部金黄色。

*我的烤箱烤了12分钟,时间是参考,看上色。

07.出炉后再次刷上剩余的融化黄油,可以撒一些干欧芹或牛至(可选),趁热享用吧~

常温可放3-5天

01.可以提前做好面团,放入冰箱冷藏,第二天取出回温后再进行后续操作。

02.剩余的密封储存,常温可放3-5天,冷冻可存很久。

03.吃之前可以再加热一下,微波炉高火30秒-1分钟,或者烤箱175℃加热10分钟,或者空气油炸锅5分钟。

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晒一下我今天的午餐:

自己做的小餐包、凉拌菜、炒油麦菜、烤红薯和鸡腿。

今天的分享就到这里啦~希望爱生活、爱美食的你关注我哦~谢谢你,我爱你~ Thanks♪(・ω・)ノ~

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(文/小编)
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