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鸡蛋家常菜有几种做法(鸡蛋家常菜的做法大全家常炒菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-02 15:05:41
导读

家常菜做起来还是挺简单的,没什么门槛,只要经常做,熟能生巧,都能做得又快又好,每天做饭、带娃两不误,也能乐乐呵呵地度过,那么接下来给大家分享几款好吃简单易学的家常菜,大人小孩都爱吃,快试着做起来吧!!!一、紫菜裙带汤食材:大虾,紫菜,葱姜,蛋清做法:①大虾去虾线洗净剁碎加适量盐,少许胡椒粉,一勺淀粉,一个蛋清搅拌均匀,葱姜切段②鸡蛋打散,放入锅中煎制定型盛出切条备用,锅中放入适量水,放入葱姜,再

家常菜做起来还是挺简单的,没什么门槛,只要经常做,熟能生巧,都能做得又快又好,每天做饭、带娃两不误,也能乐乐呵呵地度过,那么接下来给大家分享几款好吃简单易学的家常菜,大人小孩都爱吃,快试着做起来吧!!!

一、紫菜裙带汤

食材:大虾,紫菜,葱姜,蛋清

做法:①大虾去虾线洗净剁碎加适量盐,少许胡椒粉,一勺淀粉,一个蛋清搅拌均匀,葱姜切段

②鸡蛋打散,放入锅中煎制定型盛出切条备用,锅中放入适量水,放入葱姜,再放入虾丸,煮到虾丸浮起来

③放入紫菜,鸡蛋条,适量盐,撒上葱花搅拌均匀即可

二、芹菜炒牛肉

食材:芹菜,牛肉,小米辣,姜蒜

做法:①芹菜摘洗干净切段,牛肉洗净切片,加两勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉,一勺面粉搅拌均匀,加入一勺食物油,继续搅拌,腌制15分钟左右

②锅中放入适量油,放入姜爆香,倒入牛肉快速翻炒,炒至变色盛出,锅中留底油,放入小米辣,蒜末爆香,倒入芹菜炒至变软

③加半勺生抽,半勺蚝油,适量盐,少许白糖,翻炒入味倒入牛肉,翻炒均匀即可出锅

三、可乐鸡翅

食材:鸡翅,白芝麻,可乐,葱姜蒜

做法:①鸡翅洗净在表面划两刀,加入姜片,料酒焯水捞出控干水分

②锅中放入适量油,放入姜蒜爆香,放入鸡翅煎制两面金黄,倒入可口可乐没过鸡翅

③加入适量生抽,老抽,一勺料酒,适量盐,大火烧开转小火,煮半小时左右,煮制鸡翅变熟,大火收汁,撒上白芝麻和葱段翻炒均匀即可


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