炸猪排是我们日常生活中经常吃到的小吃之一，它跟鸡排一样，非常受老百姓们的喜爱。这应该是全国各地都喜欢吃的猪肉类做法之一。每个地方都有不一样的做法，像什么日式猪排，韩式猪排，泰式等等。因为每个地方人的口味都不太一样，所以家常做法中，总会加入自己喜欢吃的口味调料。这次要分享的猪排就是入味，风味独特，吃一口就爱上，不重口味，一般人都能接受，是老少皆宜的一道做法。
猪排的部分选择的是里脊肉，这块肉最为嫩滑，做猪排是口感最好的，有些朋友喜欢吃带点肥的，这也是可以的，看个人喜好，没有固定一定要使用哪块肉，毕竟是家常做法，家里有什么肉就用什么肉来做。这种猪排在我这边卖到12块钱一份，不多，一个人吃不够，两份就吃撑的那种。学会了自己做之后，就能实现猪排自由了。
做法很简单，主要材料是猪里脊。做法有两个步骤，一个是腌制，一个是油炸。腌制调味料有很多种，增香去腥的很重要，比如葱姜，剩下的就是风味调料了，有些看个人喜好来调整。喜欢吃猪肉或者炸排类美食的朋友可以试一试。感兴趣的朋友可以试一试，喜欢的话就收藏起来，下面就分享详细的制作步骤。
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